Ekleri s maslacem

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 340kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  340kcal

• Ocjena

• Recept

Ako tačno sledite ovaj recept, možete napraviti ukusno eclairs s nježnom kremom. Možete ih kupiti, naravno. spremni, ali ako kuhate kod kuće, sigurno će vam biti korisniji.

Krenimo!

Sastojci

0/7 sastojaka

• 100g putera
• ¼ tsp soli
• 220g brašna
• 4 kom jaja
• 250g mascarponea
• 120g šećera za glazuru
• 100ml krema 22%

1ч 30мин1ч 30мин 340

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu sipajte 250 ml obične vode i prokuhajte. Dodajte sol i puter.
2. Dok voda i ulje ponovo ključaju, prosijte brašno u posudu.
3. Čim tečnost prokuha, sipajte u nju brašno i bez uklanjanja sa vatre, neprestano mešajte dok se testo ne skupi u kuglu, ok zaostaju za zidovima posuđa. Ukloniti sa toplote.
4. U zasebnoj posudi istucite jaja vilicom. Dodajte još malo jaja u lagano ohlađeno tijesto, neprestano miješajući. Rezultat je meko testo.
5. Testo širimo u slastičarsku kesu i posadimo našu budući eclairs na lim za pečenje.
6. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta. Ugasite rernu i ostavite još 10 minuta.
7. Za krem ​​mascarpone, vrhnje i šećer u prahu, tukli mikserom i stavite u frižider.
8. Napunite samo potpuno ohlađene eklare kremom šprica za slastičarstvo ili kašika, razrežući ekler na pola vodoravno.
9. Prije posluživanja ukrasite glazurom ili samo u prahu.

Ključne riječi:

• desert
• za čaj
• krema
• Torte
• eclairs