Enchilada s piletinom

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 204,9kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 10min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  204,9kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Tradicionalno ukusno latinoameričko jelo, vrlo često kuhani kod kuće u gotovo svakoj porodici u regiji. Štaviše, enchilade se poslužuje na banketima, uobičajeno ih je služiti dan majke. Na ovaj praznik domaćica kuće priprema jelo sa njom rodbina.

Krenimo!

Sastojci

0/15 sastojaka

• Luk – 1 kom.
• Češnjak – 3 zuba.
• Čili biber – 1 kom.
• Kukuruzna tortilja – 5 količina
• Paradajz u vlastitom soku – 350 g
• Povrće malo – 80 g
• So ukus
• Šećer – 10 g
• Mljevena paprika
• Zira
• Origano
• Sušeni cilantro
• Svježi kilantro
• Cheddar sir – 300 g
• Mleveno piletina – 600 g

5 из 5 1 1ч 10мин1ч 10мин 204,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Odmah napravite sos od paradajza. Za ovo vam treba ogulite sve povrće. Nasjeckajte sitni luk, češnjak i čili kocke.

2. Sada bi to povrće trebalo pržiti u tavi sa povrćem ulje 10 minuta. Zatim im dodajte paradajz, začinite začinima, solju i šećerom. Umak stavite još jedan 10 minuta

3. Dok se umak hladi, mljeveno meso pržite u drugoj tavi. Pržiti treba biti 10-15 minuta, dodajte na kraju termičke obrade začini i sol.

4. Svježi kilantro sitno nasjeckajte, a sir narežite na ćevap.

5. Trebate uzeti tortilju i malo je ugrijati u mikrovalnoj. Je neophodno da postane elastičnija.

6. Stavite listove tortilje na stol, stavite nekoliko kašika na njih mljevenog mesa, po vrhu posipajte cilantrom i sirom. Zavrnite epruvete.

7. Sada trebate uzeti duboku posudu za pečenje, sipati po dnu pola umaka, a zatim stavite tortilje, sve prelijte prelijte preostalim umakom i pospite sirom. Stavite kalup u rernu, prethodno zagrejano na 190 stepeni. Jelo će biti spremno kada se otopi sir.

Ključne riječi:

• mlevena piletina
• rajčice
• tortilja