Italijanski desert je napravljen od jake kave, pomiješana sa šećerom i smrznuta u zamrzivaču. Za granit je imao kristalnu teksturu, smrznuta kava masa se mora strugati i mešati vilicama svakih pola sata. Poslužite granit u elegantnim čašama od šampanjca tako što ćete ga položiti naizmenično slojevi sa šlagom. Savršeno će se nadopuniti bogat ukus espressa. Desert ispada ukusan i okrepljujući kafa, ali osvežavajući poput sladoleda. Hranjiva vrednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 1 03, ukupna masnoća 7 g., zasićene masti g., protein 1 npr. ugljikohidrati 9,5 g. vlakna g. holesterol mg., natrij mg., šećer
Autor recepta – Kathleen Daelemans – kulinarski pisac
Time: 1 hour. Poteškoća: Lako Konzumiranje: 6 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 3 žlice. jaka kafa
- 1/4 Art. šećer
- 0,5 tbsp. masna krema
Recepti sa sličnim sastojcima: kafa
Priprema recepta:
- Kafu pomiješajte sa šećerom dok se šećer ne otopi. Ulijte posuda za zamrzavanje. Stavite u zamrzivač i ostružite vilicom svakih 30 minuta dok se potpuno ne smrznu. Umutite u posudu krema do mekih vrhova.
- Naizmjenične slojeve stavite u visoku čašu šampanjca graniti i šlag.
