12
- 5
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
287,44kcal
- Ocjena
5 od 5
-
Recept
Ukusni estonski pletenica pružit će slasnu senzaciju mekoću i aromu začinjenog cimeta razveselit će, ugrijati i daće energiju. Kuhajte ovo tijesto kod kuće i ugodite sebi i voljeni!
Krenimo!
Sastojci
0/10 sastojaka
5 из 5 1 287.44
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Zagrejati mleko na 38 stepeni.
- Pomiješajte mlijeko, šećer i kvasac, uklonite na toplo mjesto, dok neće se peniti.
- Umutite žumance sa omekšanim maslacem (30 gr.), dodajte sol, brašno, pripremljeni kvas i zamijesite tijesto. Gotovo tijesto pokrijemo i stavimo na toplo mjesto 1,5 sat.
- Za pripremu namaza od punjenja uzimamo puter 50 gr., 3-4 žlice. l šećer i cimet, izmiješajte sve dok ne postane glatko konzistentnost.
- Pećnicu stavimo da se zagrije na 180 stepeni. Podmažite lim za pečenje ulje.
- Tijesto mijesimo rukama, razvaljamo ga u sloj debljine oko centimetar. Premažite tijesto slatkim kremastim začinjenim namazom i umotajte čvrsto u rolu.
- Izrežite rolat po dužini na 2 identične trake, ostavljajući jednu kraj je čitav. Uvrnite 2 dijela rolne spiralom i spojite završava u prstenu.
- Dobiveni prsten premjestimo na lim za pečenje, namastimo preostali slatko kremasti začinski namaz pecite u rerni 20-25 minuta na temperaturi od 200 stepeni. 5-10 minuta prije Spremna temperatura može se smanjiti na 180 stepeni.
- Poslužite pecivo, posuto šećerom u prahu ili premazano limuno-šećerna smeša.
Ključne riječi:
- pita
- lepinja