Farfallini tjestenina sa pasuljom - Detaljni recepti sa fotografijama.

Farfallini tjestenina sa pasuljom – detaljan recept za kuhanje. vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 339, ukupna masnoća 1 2,5 g., zasićene masti 3,5 g, proteini 18 g, ugljeni hidrati 49 g, vlakna 1 npr. holesterol 10 mg., natrijum 159 mg., šećer 1 g. Podijelite sa друзьями: Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Contents

1 Sastojci za recept:
2 Priprema recepta:

Sastojci za recept:

1 kg svježi fava grah (vrtni grah) u mahunama, oguljen mahune
1 kašika. farfallini tjestenina (leptiri) ili druge male tjestenine
3 žlice. l maslinovo ulje
1 češanj belog luka, usitnite
4 grančice nane
1 kašika. l sitno sjeckani listovi metvice
4 grančice peršuna
1 kašika. l sitno sjeckani listovi peršina
1 gomila zelenog luka, isečen na kolutiće
2 žlice. l (30 gr.) Maslac
Gruba sol i svježe mljevena paprika

Recepti s sličnim sastojcima: fava grah (vrtni grah), tjestenina farfallini, češnjak, metvica, peršun, zeleni luk, tjestenina farfalle

Priprema recepta:

Pasulj kuvajte u slanoj vodi 30 sekundi. Shift pasulj u posudi sa hladnom vodom i ledom, ostaviti 5 minuta., ohladi. Ocijedite i ogulite grah.
Skuhajte pastu farfallini u slanoj vodi dok ne omekša. Ostaviti 1,5 kašike. juhu za sos, ostatak ocijedite.
U velikoj tavi na srednjoj temperaturi zagrejati maslinu ulje. Dodajte beli luk, grančice mente, grančice peršuna i zelene boje luk (osim 2 žlice. l.). Kuvajte, miješajući, dok luk ne porumeni postat će mekan, 1 – 2 min. Dodajte pasulj i 1 kašiku. preostali juha. Donesite kuhati i kuhajte dok grah ne porumeni meko, 8 – 10 minuta Na kraju kuhanja izvadite češnjak iz tave i grančice zelenila.
Dodajte tjesteninu u šerpu i kuhajte, miješajući, dok dok tjestenina ne upije dio sosa, otprilike 3 minute. Dodajte puter, mlevenu mentu i peršin koji je preostao zeleni luk, sol i papar po ukusu, izmešajte. Po potrebi dodajte juhu.