Fazan u sosu Svečana igra

1

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 249,48kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 05min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  249,48kcal

• Ocjena

• Recept

Napravite ukusan obrok za svečanu priliku. Iako je ovo jelo i rafinirano, ali ne treba puno vremena za kuvanje u kući.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Mladi fazan (leš) – 2 kom.
• Maslac (omekšao) – 50 g
• Vinski šeri – 1 čaša
• Dijon senf – 15 g (1 kašika l.)
• So ukus
• Mljeveni crni biber po ukusu

1ч 05мин1ч 05мин 249.48

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Uključite rernu da se greje na 200 stepeni.
2. Oprane lešine fazana prenesite na lim za pečenje, namažući pticu ulje.
3. Divljač pospite solju i biberom. Može se staviti na nju beli luk.
4. Stavite tavu u rernu, pržite pticu oko 50 minuta, ponekad sipajući sok formiran u tavi.
5. Izvadite gotove lešine fazana, prekrijte folijom i pustite ih stajati.
6. Peći sa pripremljenim sokom staviti na sredinu vatre, dodajte sol i biber po ukusu, prelijte šerpom. Cook umak će biti oko 5 minuta, a zatim mu dodajte gorčicu i izvadite sa ploče.
7. Pržene fazane prelijte umakom i narežite na kriške.

Ključne riječi:

• fazan