Filet tune na žaru sa krompirom i belim lukom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 590, ukupne masti 31 g., zasićene masti g., proteini 41 g., ugljikohidrati 34 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
The photojela: Ryan Dausch Vrijeme: 40 min. Težina: Laki porcije: 4 V recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 čaše (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 fileta tune debljine 3 cm (svaki po 240 g)
- 2 žlice. l (30 gr.) Rastopljeni puter
- 2 režnja seckanog belog luka
- 0,5 kg smrznuti pomfrit
- 1 kašika. peršun
- 1/2 žlice. origano
- 1/4 Art. maslinovo ulje kao i više za podmazivanje
- 2 žlice. l bijelo vinsko sirće
- Stup crvene paprike pahuljice
- 4 rajčice u obliku šljive prerežite na pola
Recepti s sličnim sastojcima: tunjevina, pomfrit, paprika crvene žitarice, origano, peršun
Priprema recepta:
- Stavite tavu u sredinu rerne; preliminarno prethodno zagrejati na 230 ° C. Zagrejati roštilj do maksimuma. U velikoj posudi izmiksajte rastopljeni maslac sa polovinom belog luka i 1/4 kašike žlice. soli; izdvojiti. Stavite pomfrit u jednom sloju na prethodno zagrejani lim za pečenje i pecite do hrskave i zlatne boje, oko 25 minuta
- U međuvremenu napravite češnjakovo ulje: u blenderu ili u procesu za preradu hrane, pire ostatak češnjaka, peršuna, origana, maslinovo ulje, sirće, 3/4 žlice so, biber pahuljice i 2 kašike. l voda.
- Sjeckane rajčice podmažite maslinovim uljem; pospite solju i biber. Utrljajte file od tune 2 žlice. l biljni sos; soli i biber. Podmažite rešetku za roštilj. Pecite tunu dok spremnost, od 2 do 4 minuta na svaku stranu. Paradajz narežite na sos gril krišku nadole, oko 3 min.
- Krompir stavite u posudu sa belim uljem i izmešajte. Solite i popaprite paradajz. Filete tune poslužite s krompirom i Paradajz na vrh stavite biljni sos.
