Fileti štuka sa kozicama

2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Jednostavno jelo
    • 0.0.3 48,8kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Jednostavno jelo

• Energetska vrijednost
  

  48,8kcal

• Ocjena

• Recept

Divan recept za ukusnu štrudlu s ribom. Na prvi pogled nema ničeg neobičnog, ali zahvaljujući činjenici da je aspic kuvano kod kuće sa kozicama, jelo postaje originalno i neobično.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Fileti štuka – 800 g
• Luk – 1 kom.
• Korijen celera – 1 kom.
• Konzervirani zeleni grašak – 100 g
• King kozice – 10 kom.
• Želatina – 40 g
• Lovorov list
• Mrkva – 1 kom.
• Sol
• Peppercorns
• Peršun

3 ч3 ч 48,8

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U šerpu sipati 1,5 vode, tamo baciti lovorov list i biber grašak. Kada tečnost prokuha, stavite sirovinu kozice, kuhajte ih tri minute i izvadite lonci. Ostavite ih da se ohlade, a zatim ne ostanu školjke.

2. Riblji file narežite na malene trouglove. Baci unutra vodu, u kojoj su se kuhale kozice, takođe stavite sve u tavu povrće. Kuhajte juhu 50 minuta, međutim, riba treba izvucite nakon 10 minuta.

3. Kad se iz njega skuva juha, trebalo bi dobiti svo povrće i naprezanje. Sada u njemu morate otopiti želatinu i dati je malo ohladiti.

4. Dok se tekućina hladi, dno porcijenih kalupa bi trebalo da bude stavite zeleni grašak i kozice. Zatim položite komade ribe, sipati u juhu i hladiti najmanje 2 sati.

5. Nakon tog vremena, uklonite punilo iz kalupa, stavite tanjiri, mogu biti ukrašeni limunom, brusnicama i začinskim biljem.

Ključne riječi:

• jelilied
• kozice
• Sudak