Svijetle crvene jagode ispunjene zelenom snježnom masom, izgledaju kao poslastica iz gurmanskog restorana gurmana. Da i svi gurmani cijenit će kombinaciju ukusa takve ljetne užine. Veliki jagode su izrezane tako da stoje tačno kao posude, i iznutra ispunjen granitom bosiljka. Za pripremu granita listovi bosiljka kuhani su u kipućoj smjesi šećernog sirupa, bijelog vina i soka od jabuke, a zatim se cijela masa melje u njih blender i zamrznite. Iznenadit ćete se koliko zanimljivo skladno i na ljetni način kombinira ukus sočnih jagoda i bazilika. Desert sakupljajte neposredno prije posluživanja. Vrijednost jednog obroka: Kalorije 16 šalica, ukupna masnoća, zasićena masti, g. bjelančevine, ugljikohidrati, vlakna, g., holesterol, natrijum mg, šećer d. 18+ Prekomjerna konzumacija alkohola je štetna na vaše zdravlje! 
Time: 3 час. 20 min U receptima se koriste volumetrijske posude zapremine: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 blagovaonica kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 16 velikih jagoda
- 1 kašika. šećer
- 1/4 Art. sok od jabuke
- 1/4 Art. pjenušavo bijelo vino
- 1 kašika. lišće bosiljka
Recepti sa sličnim sastojcima: jagode, sok od jabuke, vino gazirano, bosiljak, sirup
Priprema recepta:
- Napravite šećerni sirup: u loncu pomiješajte šećer i 1 kašika. vode i zagrevati na srednje niskoj vatri, mešajući dok šećer se neće rastopiti.
- U loncu pomešajte 1 kašiku. šećerni sirup, sok i vino i na donijeti ključanja na jakoj vatri. Lagano sipati u blender, dodajte bosiljak i tuku dok ne postane glatko (tokom bič, ostavite poklopac otvorenim kako bi para izašla).
- Procijedite sirup od bosiljka kroz sitno sito u metal 20 cm četvorna posuda, stavite u zamrzivač 3-4 sata i strugati smjesu viljuškom svakih 20 minuta do dobije se labava masa; čuvajte u zamrzivaču dok se ne skuva služiti.
- Izrežite vrhove jagoda i narežite vrhove tako da bobice su stajale uspravno. Malom kašikom izvadite meso od svake jagode napraviti male zdjelice. Ispunite ih granit. Poslužite odmah.
