Takve tanke i nježne francuske palačinke brzo se kuhaju i prilično univerzalan. Odgovaraju razne vrste ispuna. Crepes može postati i srdačno glavno jelo i desert. Eksperimentirajte sa ukusima dodavanjem različitih sastojci. Ako je potrebno, palačinke se mogu pripremiti unaprijed i Hranjiva vrijednost jedne porcije: (17-22 ukupno) kom.) kalorije 56, ukupna masnoća 3 g., zasićene masti g., bjelančevine 2 g., ugljikohidrati 6 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
In ремя: 1 час. 25 minuta Poteškoća: srednje Količina: 17-22 kom. U receptima se koriste volumetrijske posude zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 2 velika jaja
- 3/4 Art. mlijeko
- 1/2 žlice. voda
- 1 kašika. brašno
- 3 žlice. l rastopljeni puter
- Maslac od tave
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, brašno, puter kremasto
Priprema recepta:
- Pomiješajte sve sastojke u blenderu i tucite 10 sekundi. Testo stavite u frižider na 1 sat. Ovo će vam omogućiti izlazak mjehurići zraka kako se palačinke neće rasprsnuti
Vrijeme kuhanja
. Tijesto se može čuvati u hladnjaku do 48 sati.
- Prethodno zagrejte malu tepsiju sa lepkom. Podmažite ga uljem. Zakrenite posudu i ulijte 30 ml u njeno središte. tijesto tako da se ravnomjerno rasporedi. Nakon 30 sekundi prženja okrenite palačinku. Nakon još 10 sekundi izvadite je iz ploče. Palačinke rasporedite tako da se ohlade. Nastavite dok tijesto će završiti. Nakon što se palačinke ohlade, mogu biti slažite i smjestite u zatvorene plastične vrećice. Вkao takve, mogu se čuvati u hladnjaku nekoliko dana ili unutra zamrzivač do dva meseca. Odmrznite prije upotrebe palačinke na žičanom stalku i pažljivo ih razdvojite.
- Napomena Nezaslađena opcija: dodati u jajna masa 1/4 žlice soli i 1/4 žlice. sjeckano bilje, špinat ili sušena rajčica na suncu.Slatka opcija: dodati u jajnu masu 2,5 tbsp. l šećera, 1 kašika kašike. ekstrakt vanilije i 2 žlice. l svoj omiljena alkoholna pića.
