Grožđice frikke prave se od pšenice koja je sakupljana mlada, dok zrna su i dalje bila mekana i pržena. Raširila ju je dobijeni sa Bliskog Istoka, gdje se čuda često koristi kuhanje ukusnih priloga. Kad se skuva, dobije se prijatna žvakaća tekstura elastičnih zrnaca i manifestuje se orašasti okus s dozom dima. Skuvajte pomfrit i pomešati sa lukom, limunovim sokom, maslinovim uljem i tri vrste mirisno zelje. Bosiljak, kopar i peršun – odličnog okusa tvrtka za ovu prilog. Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno) 4) Kalorije 210, ukupno masti 7 g., Zasićene masti npr., Bjelančevine 5 g., ugljikohidrati 31 g., vlakna g., holesterol mg., natrij mg., šećer g. 
Time: 40 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 kašika. sjeckani nakaza
- Pola sitnog luka, kockice (oko 0,5 tbsp.)
- 2 žlice. l nasjeckani svježi bosiljak
- 2 žlice. l sjeckani svježi kopar
- 2 žlice. l nasjeckani svježi peršin
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- Sok 1 srednji limun (oko 2 kašike L.)
Recepti s sličnim sastojcima: cijela pšenica, limun sok, bosiljak, peršun, kopar
Priprema recepta:
- U lonac srednje veličine sipajte 8 kašika. vode, dodajte nakaze i kuhajte dok ne omekša, oko 20 minuta. Ispustite vodu.
- U međuvremenu, u maloj posudi natopite ledenu vodu, potopite 10 minut luk. Potom vodu dobro iscijedite.
- U velikoj posudi pomiješajte luk, bosiljak, kopar, peršun, maslinovo ulje, 1 kašika. l limunov sok, 1 kašika kašike soli i 1/4 žlice biber. Dodajte kuvanu žitaricu i izmešajte. Ako je potrebno sol i biber.
- Prebacite u tanjur za posluživanje i pospite preostalih 1 kašika. l limunov sok. Poslužite jelo toplo ili sobno temperatura (ili poslužiti ohlađeno prskanjem prije posluživanja 1 Čl. l limunov sok).
