Fusilli tjestenina sa limunom i rukulom

Bogata tjestenina osvježavajućeg ukusa koji joj daje ne samo to limun, ali i svježe bilje i blanširane brokule brokule. Brokula se kuha nekoliko minuta, a potom procijedi na hladnom voda za održavanje svoje kristalnosti, sočnosti i svijetle boje. Fusilli (ili spiralna) pasta kuha se odvojeno. A onda sve sastojci se miješaju u ukusnom kremastom sosu od limuna zajedno sa svježim čeri paradajzom, mljevenim parmezanom i dodatne kriške limuna. Tjestenina izgleda proljetno svijetlo i sočan i odličan kako za svečani jelovnik, tako i za njega каждый день. Fotografija Fusilli tjestenine sa limunom i rukulu Time: 40 мин. Poteškoća: lagane porcije: 4-5 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 1 kašika. l maslinovo ulje
  • 1 kašika. l nasjeckani češnjak (2 režnja)
  • 2 žlice. masna krema
  • 3 limuna
  • 1 glava brokule
  • 450 gr fusilli paste (spirale)
  • 220 gr rukavica
  • 0,5 tbsp. ribani parmezan
  • 2 žlice. grožđa rajčice ili trešnja prepolovite

Recepti sa sličnim sastojcima: beli luk, šlag, limun, kupus brokoli, spiralna tjestenina fusilli, rukola, parmezan, paradajz grožđe, cherry rajčica

Priprema recepta:

  1. U srednje jakoj posudi na srednje jakoj vatri zagrejati maslinovog ulja, dodajte češnjak i pržite 60 sekundi. Dodajte vrhnje, luk od 2 limuna, sok od 2 limuna, 2 kašike kašike. soli, i 1 tsp crni biber. Donesite ključ, a zatim smanjite toplotu i pirjajte 15-20 minuta dok ne počne umak zgušnjavati.
  2. U međuvremenu, brokulu narežite na cvasti, odbacite stabljike. Cvjetove prokuhajte u tavi sa kipućom slanom vodom 3-5 minuta dok ne budu mekše, ali još uvek hrskave. Brokulu ocijedite i stavite pod hladnu vodu da kupus dobije prestao kuvati.
  3. U velikoj posudi zagrijte vodu, dodajte 1 kašiku. l sol i paste i kuhajte kao što je preporučeno na pakovanju, oko 12 minuta, povremeno mešajući. Bacite pastu u drugar i vratiti u posudu. Dodajte kremastu smešu odmah i pirjajte 3 minuta dok većina umaka ne apsorbuje se u pastu. Vruću tjesteninu sipajte u veliku zdjelu, dodajte rukulu, parmezan, paradajz i kuhanu brokoli. Posljednji limun prerežite na pola po dužini, prerežite preko 0,5 cm debljine kriške i dodajte u pastu. Dobro izmešajte sol po ukusu i poslužite vruće.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: