Fuž od sira u poklopcima od gljiva

Sir i gljive – dobitna kombinacija okusa za grickalice. Pored toga bogat okus koji gljive daju, njihovi šeširi uvijek mogu biti koristite za spektakularno posluživanje grickalica. Na primjer, pecite kape od šampinjona punjene sirom fondue. Savršeno za ovo Švajcarski raclette od sira je pogodan, topi se dobro i često koristi se za pečenje i umake. Stavi šešir na kocku sira i mješavine krušnih mrvica sa začinima i pecite unutra pećnica. Kad se sir unutar istopi i pomiješa sa kruhom, punjenje od gljiva ispasti će neobično, kremasto, sa hrskavom hranom топпингом. Foto fond za sir u kapima od gljiva Time: 45 мин. Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (Art.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml

Sastojci za recept:

  • 0,9 kg šampinjoni (oko 30 kom.), bez nogu
  • 2 žlice. l maslinovo ulje
  • 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
  • 2 režnja belog luka, sjeckani
  • 3/4 Art. Panko krušne mrvice + po izboru preliv
  • 1/4 Art. sitno sjeckani peršun
  • Fino naribana korica 1 limuna
  • 170 gr reket sira, isečen na 30 kockica 1 svaki vidi

Recepti sa sličnim sastojcima: šampinjoni, šampinjoni

Priprema recepta:

  1. Zagrejati pećnicu na 175 ° C. Postavite žičani nosač na posudu sa odbojnici. Pomiješajte gljive s maslinovim uljem; sol i biber. Postavite poklopce s rupom prema dolje na rešetku. Pecite dok spreman za oko 30 minuta.
  2. U međuvremenu, u srednje jakoj tavi na srednje jakoj vatri istopiti puter. Dodajte beli luk i pržite dok ne omekša. oko 2 minuta. Dodajte krušne mrvice i sos, povremeno mešajući do zlatno smeđe boje, oko 5 minuta. Umiješajte peršin, limunovu koricu i 0,5 kašike kašike. soli.
  3. Kapice gljiva okrenite naglavačke. Stavite u svaki šešir od 0,5 tsp. mješavina krušnih mrvica i kockica sira; pospite krušnim mrvicama. Pecite dok sir neće se rastopiti i preliv se neće smeđe, 5 minuta.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: