Gata kolačići

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 sat
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 394kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1 sat

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  394kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Gotovo svi znaju da je kavkaška kuhinja poznata po svojim ukusnim jela od mesa i povrća. Ali samo se nekolicina može pohvaliti poznavanje kavkaških deserta, Gata kolačići su jedan od najukusnijih slatkiše iz ove kuhinje.Pokušajte kuhati kod kuće!

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Pšenično brašno – 520 g
• Maslac – 330 g
• Jogurt (može se zamijeniti kefirom) – 200 ml
• Jaja – 1 kom.
• Šećer u prahu – 300 g
• Vanilin – 2 g
• Soda – ½ žličice
• Sol

5 из 5 1 1 ч1 ч 394

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. U posudu sipajte 400 g brašna, dodajte potrebno količina sode. Maslac (250 g) narežite na krupno rešetku pa ga pomešaj sa brašnom. Nakon toga morate dodati jogurt i pileće jaje. Zamijesite glatko tijesto. Ako je masa prevelika tečnost, dodajte malo brašna. Pokrijte tijesto hranom film i odložiti na pola sata.

2. U međuvremenu možete kuhati nadjev. U posebnom tanjuru trebate da izmiješate preostalo brašno i puter, takođe treba da stavite šećer od glazure i vanilin. Ručno izmiješajte sve sastojke. By Po želji, u nadjev se mogu dodati orasi ili grožđice.

3. Dobiveno tijesto podijelite na 3 dijela i razvaljajte ga na tanko slojevi (debljina oko 3 mm). Stavite na svaki sloj testa kuhani nadjev i valjajte tijesne rolice.

4. Izrežite peciva na šaržerne komade ~ 3-4 centimetra. Za lijepa kora koja se formira na vrhu, kolačiće možete namazati jajetom. Stavite kolačiće na lim za pečenje i pecite 25 minuta. Temperatura pećnice treba biti 200 stepeni.

Ključne riječi:

• Brašno
• Keksi
• puter