Gata s orasima: video recept

4

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 327,3kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  3 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  327,3kcal

• Ocjena

• Recept

Gata – istočni slatkiši armenske kuhinje. Što bi moglo biti ukusnije od mekanog tijesta u kombinaciji sa šećernim punjenjem i orasima Budite sigurni da pokušate pripremiti ovo tijesto kod kuće, Vi i vaši voljeni bićete 100% zadovoljni.

Krenimo!

Sastojci

0/11 sastojaka

• Mlijeko (toplo) -250 ml
• Šećer-260 gr +1 tbsp
• Kvasac-11 gr (1 paket)
• Jaje-2 kom + 1kom (za podmazivanje)
• Sol-1/4 žlice
• Maslac (brzo) -80 gr
• Brašno-720 gr
• Vanilin šećer-8 gr (1 pakiranje)
• Orasi (sjeckani) -120 gr
• Cimet -15 gr (1 paket)
• Biljno ulje -70 gr

3 ч3 ч 327,3

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Tijesto: u veću posudu sipajte toplo mlijeko, kvas i 1 kašiku šećer, dobro promiješajte i ostavite 15 minuta, dok se ne formiraju šeširi.
2. Dodajte 2 jaja, sol i 80 g šećera, rastopljeno vrhnje ulje, dobro izmešati.
3. Prosijte brašno (680 gr) i gnetite testo. Prekrivamo hranu filmom i stavite na toplo mesto 1,5-2 sata.
4. Punjenje: u posudu dodajte 180 g šećera, vanilin šećer, cimet, orasi, 40 g brašna, dobro izmešajte.
5. Podijelimo tijesto na 2 dijela i dobro ga razvaljamo, namažite biljnim uljem i pospite nadjevom.
6. Pretvorimo testo u rolat i isečemo na porcije, prebacite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, namažite jaje. Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 180 stepeni oko 15-20 minuta.

Ključne riječi:

• armenski
• ukusno
• Pečenje
• gata
• desert