Đemelli tjestenina sa sosom od pesto, krompirom i zelenim grahom – detaljan recept za kuhanje Prehrambena vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 570, ukupna masnoća 26 g., zasićene masnoće, proteini 1 7 g., Ugljikohidrati 71 g., Vlakna g., Holesterol mg., Natrij mg., šećer d. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija hrane: Ryan Dausch Vrijeme: 20 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 280 gr gemelli tjestenina
- 230 gr. iseći pod uglom na dva dela pasulj
- 4 mala gomolja krompira (oko 230 gr.)
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- Mljevena paprika
- 200 gr. ohlađeni pesto sos (otprilike 3/4 tbsp.)
- 1 kašika kašike naribana limunova korica
Recepti sa sličnim sastojcima: spiralna tjestenina fusilli, pasulj čili, limunska korica, sos od pesto, krompir
Priprema recepta:
- U velikoj posudi vratite slanu vodu da prokuha. Dodajte pastu i kuhajte prema uputama na pakovanju; dodati pasulj u poslednja 2 min. kuvanje. Uštedite 3/4 žlice. preostala voda od kuvanja paste, ostatak vode napunite tako da je tijesto presavijete u fil. Odložite lonac u stranu.
- U međuvremenu, vilicom napravite rupe u krompiru. Kuhajte unutra mikrovalnom dok ne omekša oko 5 minuta. Ostavite da se malo ohladi zatim isjeckajte. U tavi u kojoj ste kuhali tjesteninu, Na umerenoj vatri zagrejati maslinovo ulje. Dodaj krompir, začinite solju i biberom, pa povremeno kuhajte mešajući dok krumpir ne bude podzolotil, oko 5 minuta.
- Dodajte testeninu sa pasuljom i izmešajte. Ukloniti sa toplote i dodajte pesto, limunovu koricu i 1/4 kašike. preostalo od kuvanja vodena tjestenina; izmiješati, razblažiti ako je potrebno preostalo voda. Začinite solju i biberom.
