Giros losos sa roštilja na žaru – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 429, ukupno masti 19 g., zasićenih masti g., proteina 30 g., ugljikohidrata 33 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьямi : 
Time: 1 чаsa . 5 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Izmjereni spremnici koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Marinada od lososa:
- 4 svježa fileta lososa bez kože (170 gr.), Bolja od divlje
- 1 kašika kašike sjeckani listovi origana
- 1,5 tsp pasta od belog luka (1 velika karanfila umešati u pastu sa prstohvat soli)
- 1/2 žlice zdrobljeni crni biber
- 1,5 tbsp. l ulje sjemenki grožđa
- 1/4 žlice ljute papričice
- 1/2 žlice naribana limunova korica
- 2 žlice. l iscijeđeni sok od limuna
- 4 pita kolača
- Sir rajčice (vidi recept ispod)
- Umak od krastavaca sa koprom (vidi recept ispod)
- 1 kašika. Salata od smrznutog leda (opcionalno)
Sir i paradajz:
- 3 žlice. oguljena i nasjeckana rajčica
- 1/4 Art. zdrobljeni feta sir
- 3/4 Art. iseći na 4 dela i iseći na tanke kriške crveni luk
- 1 kašika kašike pasta od belog luka (1 velika češnja češnjaka, izmrvljena u tavi) tjestenina sa prstohvatom soli)
- 1 kašika kašike bijeli balzamični sirće
- 1/2 žlice naribana limunova korica
- 2 žlice. l svježi limunov sok
- 1 kašika kašike sjeckani listovi origana
- 1/2 žlice zdrobljeni crni biber
- 1/2 žlice gruba sol
- 1,5 tbsp. l ulje sjemenki grožđa
- U velikoj posudi pomiješajte sve sastojke i ostavite dok montažne grickalice
Krastavac sos sa koprom:
- 1 kašika. grčki jogurt
- 1,5 tbsp. oguliti i oguliti i nasjeckati na sitne krastavac narezan na kockice
- 1,5 tbsp. l sjeckani svježi kopar
- 1,5 tbsp. l sjeckani bijeli luk
- 1 kašika kašike naribana limunova korica
- 1 kašika. l svježi limunov sok
- 1/2 žlice zdrobljeni crni biber
- 1/2 žlice gruba sol
- U maloj posudi pomiješajte sve sastojke. Poklopac i u hladnjaku najmanje 30 minuta. i do 12 sati
Recepti sa sličnim sastojcima: losos, paradajz, krastavci, limun sok, balzamični sirće, ulje od grožđa, feta sir, biber crvene žitarice, origano, crveni luk, češnjak, jogurt, salata ledena pita
Priprema recepta:
- Marinada od lososa: U gustoj plastičnoj kesi sa kopčom pomiješajte sve sastojke za marinadu. Stavite ribu zatvorite kesu i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta. иdo sat vremena
- Prethodno zagrejte roštilj (ako koristite napolju) ili ga prethodno zagrejte peći grill tavu na srednje jakoj vatri. Izvadite losos marinadu i peći dok ne omekša, oko 3-4 minuta. сsvake strane. Izvadite file sa roštilja, prebacite na tanjir i drži toplo.
- Postavite pogače od pita na roštilj kako bi se ugrijale. stavite filete lososa u pita, sir i paradajz smjesu, pa sipajte krastavac sos sa koprom. Po želji dodajte salatu od ledenog leda.
