Glazirani slatki krompir u brusnici – detaljan recept kuvanje.
Autor recepta – Katie Lee
Time: 50 мин.Teškoća: lako serviranje: 8 izmjerenih spremnika koristi se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 5 srednjih gomolja slatkog krompira, oguljenih i iseći na 2,5 cm. kriške (oko 700 gr.)
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- Gruba sol i mleveni crni biber
- 1/2 žlice. koktel od soka od brusnice
- 3 žlice. l tamno smeđi šećer
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac
- 1/2 žlice mljeveni cimet
- 1/4 Art. sjeckani tostirani bademi
Recepti sa sličnim sastojcima: slatki krompir (slatki krompir), sok od brusnice, smeđi šećer, bademi, cimet, sirup
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C. Na plehu za pečenje zajedno izmiksati slatki krompir, maslinovo ulje i malo soli i bibera. Pržiti dok se krompir ne poprimi zlatno smeđim i kuhaće se za 30-40 minuta.
- U međuvremenu u maloj posudi na srednje jakoj vatri prokuhajte sok pola brusnice. Dodajte smeđi šećer, kremast puter i cimet, kuvajte miješajući dok se šećer ne otopi, i smjesa će postati homogena.
- Kad se krompir skuva, prebacite ih u veliku posudu. Nalijte glazuru odozgo i izmešajte. Poslužite slatki krompir glazura od brusnice sa tostiranim bademima.
