Hlebni štapići, ili talijanski “grisini”, univerzalni su predjelo, koje je pogodno za brzu užinu, a umjesto hljeba za Prvi tečajevi, savršeni su za pivo ili ih možete jednostavno uzeti sebi u šetnju. I djeca i odrasli ih vole. Pečeni štapići od kvasca od testa koje nastaje u obliku dugačkih užeta. Na vrhu ih namažite maslacem i pospite krupnom soli sa belim lukom i sušenim origanom i pecite do zlatno smeđe boje. Štapići za hljeb su gotovo isti kao u italijanskom restorani. Možete koristiti i druge začine po vašem ukusu. Pecite još štapića, nemoguće im je odoljeti. с друзьями: 
Time: 1 час. 30 minuta Teškoća: lako Količina: 16 zalogaja Korišteni recepti volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Tijesto
- 1 vrećica aktivnog suhog kvasca
- 4 i 1/4 čl. premium brašno + doplata za rad
- 2 žlice. l (30 gr.) Maslac, omekšao
- 2 žlice. l šećer
- 1 kašika. l sitna sol
Topping
- 3 žlice. l (45 gr.) Rastopljeni puter
- 0,5 tsp gruba sol
- 1/8 – 1/4 žlice češnjak u prahu
- Stup suhog origana
Recepti s sličnim sastojcima: kvasno tijesto, bijeli luk origano u prahu
Priprema recepta:
- Zamesiti tijesto: sipati 1/4 kašike. topla voda u posudi mikser; sipajte kvas na površinu vode i izdvojite pojava pene, oko 5 minuta. Dodajte brašno, kremasto puter, šećer, sitna sol i 1 i 1/4 kašike. plus 2 žlice. l topla voda; miješajte lopaticom dok ne mijesite malo ljepljivo tijesto, 5 minuta.
- Zatim tijesto položite na pobrašnjenu radnu površinu i nastavi mijesiti rukama dok ne postane jednoliko i mekano, oko 3 minuta. Razvaljati trupce duljine 60 cm .; rez to na 16 komada od 4 cm. Svaki komadić sitno isjeckati i oblik od njih štapići za hljeb dužine 18 cm .; smjestite ih list prekriven pergamentnim papirom na udaljenosti od 5 cm od prijatelja. Pokrijte kuhinjskim ručnikom i postavite da se diže na toplom mestu dok se štapići ne udvostruče, oko 45 minuta.
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Pripremite preliv: podloge namažite 1,5 kašikom. l (75 gr.) Maslac i pospite 1/4 žlice. grubozrnat soli. Pecite do zlatno smeđe boje oko 15 minuta. U međuvremenu pomešajte preostalih 1/4 kašike žličice. sol sa češnjakom u prahu i origanom. Preostale 1,5 kašike podmažite tople štapiće za hleb. l istopljen putera i pospite začinjenom soli.
