0
-
Vrijeme kuhanja
Contents
- Težina recepta
Srednje jelo
- Energetska vrijednost
112kcal
- Ocjena
-
Recept
Sezona kajsije nije tako sjajna pa se trudimo ovo pojesti voće u svim oblicima i nabavljano u procj. Naravno da ste svi jeli marelice u pita i pite, kompoti, džem, kolači itd., ali Jeste li ih probali sa mesom !? Zato vrijedi pokušati to skuvati. ukusno, neobično, originalno i sjajno jelo. Marelice daju mesu ugodan, lagan, voćni ukus, zasjenivši jelo slatko-kisele note. Marelice za ovo jelo bolje je uzeti zrele slatko, tvrdo i kiselo korištenje za kolače i džemove. Osim marelice od velike je važnosti i kvaliteta govedine, pa imajte to na umu.
Krenimo!
Sastojci
0/6 sastojaka
112
Odličan posao
Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!
Koraci
Poduzeti koraci: 0/0
- Ogulite komad svježeg mladog govedine iz filmova, ako ih ima i isjeckajte na komade veličine šibice kutija.
- Komadiće govedine stavite u namašćenu tavu. suncokretovo ulje i pržite na jakoj vatri dok svjetlost nazdravljeno, trebalo mi je nešto više od 5 minuta. Kad u dok pržite meso će vam dati sok, poperite ga, ali nemojte soli, kao soli će trebati biti u procesu gašenja.
- Nakon što se govedina prži, izglanite je zdjelu.
- U istu posudu sipajte još malo suncokretovog ulja i stavite četvrtine luka, pržiti dok ne poprime zlatnu boju i dodati njemu narezanu mrkvu, pržiti 5-7 minuta.
- Na prženo povrće stavite prženu govedinu.
- U šerpu sipati 250 ml. topla voda, sol, poklopac poklopite i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta.
Vrijeme kuhanja
govedina ovisi o njegovoj kvaliteti i “starosti”. Imam mladu goveđeg mesa, pa je trebalo pet minuta da se jelo stegne.
- Marelice, kao što rekoh, bolje uzimaju zrele, slatke i kisele po ukusu, sočan, u kojem se kosti dobro odvajaju. U mesu možete dodajte polovice marelica ili ako su plodovi krupni – isecite ih u 4-6 dijelova. Nakon što prođe vrijeme govedine, stavite nasjeckane marelice i pirjati 7-10 minuta, ali ne više, kao voće se pretvara u kašu. Skuvana goveđa paprika s marelicama spreman za serviranje. Najbolja prilog govedini bila bi riža ili mlado krompira. Prijatan je i budi zdrav.
Ključne riječi:
- marelice
- drugo
- govedina
- govedina od marelice
- meso s marelicama
- meso s voćem
- nježna govedina
- neobičan recept
- originalni recept
- goveđa gulaša