Goveđa paprika s marelicama: video recept

0

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 112kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  112kcal

• Ocjena

• Recept

Sezona kajsije nije tako sjajna pa se trudimo ovo pojesti voće u svim oblicima i nabavljano u procj. Naravno da ste svi jeli marelice u pita i pite, kompoti, džem, kolači itd., ali Jeste li ih probali sa mesom !? Zato vrijedi pokušati to skuvati. ukusno, neobično, originalno i sjajno jelo. Marelice daju mesu ugodan, lagan, voćni ukus, zasjenivši jelo slatko-kisele note. Marelice za ovo jelo bolje je uzeti zrele slatko, tvrdo i kiselo korištenje za kolače i džemove. Osim marelice od velike je važnosti i kvaliteta govedine, pa imajte to na umu.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• govedina – 500 gr.
• marelice – 300 gr.
• mrkva – 2 kom. (nije velika)
• luk – 1 kom. (velika)
• paprika smesa po ukusu
• sol po ukusu

1ч 30мин1ч 30мин 112

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Ogulite komad svježeg mladog govedine iz filmova, ako ih ima i isjeckajte na komade veličine šibice kutija.
2. Komadiće govedine stavite u namašćenu tavu. suncokretovo ulje i pržite na jakoj vatri dok svjetlost nazdravljeno, trebalo mi je nešto više od 5 minuta. Kad u dok pržite meso će vam dati sok, poperite ga, ali nemojte soli, kao soli će trebati biti u procesu gašenja.
3. Nakon što se govedina prži, izglanite je zdjelu.
4. U istu posudu sipajte još malo suncokretovog ulja i stavite četvrtine luka, pržiti dok ne poprime zlatnu boju i dodati njemu narezanu mrkvu, pržiti 5-7 minuta.
5. Na prženo povrće stavite prženu govedinu.
6. U šerpu sipati 250 ml. topla voda, sol, poklopac poklopite i kuhajte na laganoj vatri 50 minuta.

   Vrijeme kuhanja

   govedina ovisi o njegovoj kvaliteti i “starosti”. Imam mladu goveđeg mesa, pa je trebalo pet minuta da se jelo stegne.

7. Marelice, kao što rekoh, bolje uzimaju zrele, slatke i kisele po ukusu, sočan, u kojem se kosti dobro odvajaju. U mesu možete dodajte polovice marelica ili ako su plodovi krupni – isecite ih u 4-6 dijelova. Nakon što prođe vrijeme govedine, stavite nasjeckane marelice i pirjati 7-10 minuta, ali ne više, kao voće se pretvara u kašu. Skuvana goveđa paprika s marelicama spreman za serviranje. Najbolja prilog govedini bila bi riža ili mlado krompira. Prijatan je i budi zdrav.

Ključne riječi:

• marelice
• drugo
• govedina
• govedina od marelice
• meso s marelicama
• meso s voćem
• nježna govedina
• neobičan recept
• originalni recept
• goveđa gulaša