Detaljan recept za kuhanje mesnih jela sa fotografijom. vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 470, ukupna masnoća 20 g., zasićene masti, proteini 33 g, ugljikohidrati 39 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Ryan Dausch Vrijeme: 30 min. Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 isjeckana kriška hleba od celog zrna
- 300 gr svinjetine
- 450 gr mljeveni biftek (90% lean)
- 1 veliko jaje
- 1/4 Art. sitno sjeckani svježi peršin
- 2 kašike kašike paprika, i mala količina za ukras
- 1,5 tsp Worcester sos
- Sol i svježe mljeveni crni biber
- 1 kašika. rižoni ili orzo tjestenina (tjestenina u obliku) pirinač)
- 1 kašika. l i 1 kašika kašike maslinovo ulje
- 2 žlice. l sitno sjeckane svježe kadulje
- 1/4 Art. prirodni jogurt od punog mleka, pažljivo mešati
Recepti sa sličnim sastojcima: mljevena govedina, orzo pasta, hljeb integralne žitarice, gljive svinjetine, Worcestershire sos, jaja, jogurt, paprika, žalfija, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C i obložiti lim za pečenje folijom. Samljeti hleb i pola gljiva u blenderu do glatka; prebacite smešu u veliku posudu. Dodajte mleveno meso, jaje, kantinu kašika peršuna, paprike, Worcester sos, 1/2 kašike kašike. soli i pare prstohvat bibera. Pažljivo pomičite ruke. Oblik četiri male mesne okruglice dimenzija 8 do 10 cm; mjesto na pripremljeni lim za pečenje. Pecite do zlatno smeđe boje i spreman oko 15 minuta.
- U međuvremenu, u srednje jakoj šlaga donesite slane voda do ključanja. Dodajte rižote i kuhajte kako je navedeno na ambalaža. Sipati 3/4 kašike u zasebnu posudu. voda u kojoj kuhani rižoni, prelijte ostatkom tečnosti i isecite na kriške preostale gljive. U velikoj nelepljivoj tavi sa velikom zagrejati kašiku maslinovog ulja. Dodaj šampinjoni i, bez miješanja, kuvajte 2-3 minute, dok ne počnu do smeđe. Dodajte kadulju, začinite solju i paprom; kuhajte još 1-2 minuta. Dodajte rizone.
- Uklonite posudu sa vatre i u smjesu umiješajte preostala 3 kašike. l peršuna i žličice maslinovog ulja. Postepeno dodajte Voda preostala nakon kuhanja rižota kako bi dodatna jela bila veća krhki; začinite solju i biberom. Izlijte goveđe pite jogurta i pospite paprikom. Poslužite s rižoni pastom.
