Recept za drugo jelo, biftek od goveđeg mesa crni grah. Steak pržen uz začin čili. Pasulj pasiran na pilećim zalihama s lukom i pastu od paradajza. I položio sa salata od crvenog kupusa prelivena majonezom. vrijednost jedne porcije: (ukupno 4) Kalorije 390, ukupna masnoća 1 8 g., zasićene masti 4 g., proteini 38 g., ugljikohidrati 19 g., vlakna 5 g. holesterol 56 mg., natrij 552 mg., šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Fotografija jela: Antonis Achilleos Vrijeme: 35 min. Poteškoća: Lako Obrok: 4 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 šoljica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice – 120 ml 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. goveđi biftek
- 3 kašike kašike čili u prahu (mješavina začina s receptom za čili vidi ovdje)
- Sol
- 1 kašika. l maslinovo ulje
- 4 žlice. Crveni kupus iseckan
- 2 žlice. l svježe cijeđen sok od limete
- 2 žlice. l majonez
- 4 žlice. l nasjeckani svježi kilantro ili peršun
- 1/2 sitnog luka, sitno nasjeckati
- 1 kašika. l paradajzna pasta
- 1 kašika. lagano soljene pileće zalihe
- 450 gr crni grah
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, crveni kupus, limeta, majonez, kilantro, peršun, luk, paradajzna pasta, crni grah, začin čili
Priprema recepta:
- Skuhajte odrezak: naribajte meso 2 žlice. čili u prahu i 3/4 žlice soli. Zagrejati u tavi 1/2 kašike. l maslinovo ulje. Stavite meso i pržite na umereno visokoj temperaturi, otprilike 5 minuta sa svake strane. Odresci su srednji pečena.
- U međuvremenu skuhajte salatu od kupusa: promiješajte posuda za salatu kupus, sok limete, majonez, 2 kašike. l cilantro, 1 kašika kašike čili u prahu, začinite solju po ukusu. Ohladite salatu prije posluživanja na stolu.
- Stavite odrezak na dasku za rezanje i ostavite 10 minuta. U istu tavu dodajte preostalih 1/2 kašike. l maslinovo ulje i zagrijati do srednje temperature. Dodajte luk, paradajz pastu i pržiti, miješajući dok luk ne omekša, 2 – 3 min. Dodaj Pileći dodatak i pasulj, stavite da prokuha. Pasulj malo mijesiti kašikom i nastavite da kuvate, još oko 4 minuta. Dodajte 2 Čl. l cilantro i dodati po ukusu.
- Izrežite odrezak na kriške preko vlakana. Odrezan biftek tanjiri, pored kojih se stavlja crni grah. Poslužite odrezak sa kupusom salata.
