Komadići goveđeg listića roštilja i serviraju se direktno kratke drvene skele. To im daje estetskiji izgled. i praktičnost ako poslužite meso kao međuobrok. I da ga imamo prikladno rotirati na roštilju, zalijepite jedan komad na dva skewers. Govedina prethodno namazana senfom od češnjaka sa glazurom na bazi meda i zalivati je prilikom prženja, koja daje mesu privlačan sjajni izgled i neverovatno slatko-pikantnu začinjenog ukusa. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 50 minuta Teškoća: lako Serviranje: 8 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Meso
- 1 goveđi listić težine 1 kg., Prepolovite ga i nasjeckajte 2,5 cm debljine kriške.
- Recept za glazuru od češnjaka od senfa pogledajte dolje
Glazura glazura
- 4 češnja luka, sitno seckana
- 1/4 Art. senf
- 2 žlice. l Dijon senf
- 2 kašike kašike paprika
- 1/4 žlice gruba sol
- 1/4 žlice mljeveni crni biber
- 1 kašika. l lagano soljeni soja sos
- 2 žlice. l bijelo vinsko sirće
- 1 kašika. l dušo
- Specijalna oprema: 15 drvenih skela pogledajte, namočene u hladnoj vodi 30 minuta
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, češnjak, senf cjelovito zrno, Dijon senf, paprika, soja sos, vino sirće med
Priprema recepta:
- Zagrejati roštilj na jakoj vatri. Stavite 2 rana 2 komadiće govedine, tako da je meso ravno. Meso obilno namažite s obje strane glazura gorušice od češnjaka. Roštilj 2-3 minuta sa svake strane do hrskave kore i lagane pečenja, tokom prženja podmažite ostatkom glazure. Skinite sa roštilja i služiti.
-
Glazura gorušice od češnjaka:
Kombinirajte sve sastojke u maloj posudi. Poklopac i pustite da se kuha na sobnoj temperaturi 30 minuta prije koristeći.
