Govedina na žaru kufta sa salatom dinje

Svatko može nazvati Kuft u zemljama Bliskog Istoka i Azije mljeveni proizvodi u obliku mesnih okruglica, mesnih okruglica, mesnih okruglica iz određenog regiona. I to samo zahvaljujući zanimljivoj kombinaciji mirisnim orijentalnim začinima, vaše će se kotlete pretvoriti u prave kuftu. Pomiješajte mljevenu govedinu s natopljenim kruhom koji drži zajedno cijela masa, kao i mješavina začina, uključujući papriku, cimet, menta, zira, ljuta kajenska paprika. Savršeno dopunjuju njihov ukus i aroma sitno sjeckanih oraha i svježe mirisno zelje. Roštilj kufta i poslužite uz nevjerojatnu sočnu salatu od slatka dinja od limenke s crvenim lukom i začinima limunov sok Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 416, ukupno masti 24 g., zasićenih masti g., proteina 33 g., ugljikohidrata 17 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: Fotografija govedine na žaru Kufta sa salatom od dinje Time: 44 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 ml) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 0,5 tbsp. kockice od integralnog tijesta
  • 1/4 Art. orasi
  • 2 srednje crvena luka; 1 nariban, 1 prerezan na pola i tanko rezane
  • 1,5 tsp paprika
  • 0,5 tsp mljeveni cimet
  • 1,5 tsp sušena metvica
  • 0,5 tsp zemlja zira
  • 1/4 žlice kajenska paprika
  • 2 žlice. l sjeckani kopar
  • 0,5 tbsp. svježi peršin
  • 0,7 kg mleveni goveđi vrat
  • Polovina zrele dinje kantalupe, narezane na dno slamke
  • 1 kašika. l limunov sok
  • Maslinovim uljem namažite kotlete

Recepti sa sličnim sastojcima: hljeb od cijelog zrna, orašasti plodovi orasi, crveni luk, paprika, cimet, metvica, kumin, kajenska paprika zemlja, kopar, peršun, govedina, dinstana dinja, dinja, limunov sok

Priprema recepta:

  1. Namočite hleb u vodi 10 minuta; zatim je iscijedite i izgnječite preradnik hrane sa orasima, rendanim lukom, 1 sat l paprika, cimet, metvica, zira, kajenski biber, 1,5 kašika kašike. soli i 0,5 kašike kašike crni biber. Dodajte 1 kašiku. l kopar i peršun. Tuku dok glatka.
  2. Izmešajte dobijene tjestenine u posudi sa mljevenom govedinom. Formirajte 8 kuglica, a zatim ih poravnajte u ovalne kotlete debljine 1 vidi. Staviti u frižider na 10 minuta. U međuvremenu namočite sjeckani crveni luk u ledenoj vodi; ispusti vodu.
  3. U posudi izmiješajte dinje, limunov sok, 1 kašika kašike. sol, kriške luka i preostalih 1 tbsp. l kopar i 0,5 kašike kašike paprika.
  4. Zagrejati roštilj na umjerenoj vatri. Mastite kotlete maslinovo ulje. Kuhajte oko 5 minuta; okrenite i nastavite pržiti dok se ne skuva, ali kotleti ipak trebaju biti vlažno, još 4 minuta. Poslužite uz salatu od dinje.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: