Gozleme sa špinatom i sirom

12

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  1h 30min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  141kcal

• Ocjena

• Recept

Ovo je jedno od tradicionalnih jela turske kuhinje. Mogu sa ostali preljevi: prženi patlidžan, pire krompir ili mljeveno meso prženo lukom. Kod kuće ste slobodni Kuhajte, uzimajući u obzir vaše ukusne sklonosti.

Krenimo!

Sastojci

0/8 sastojaka

• Brašno – 3 šolje
• Maslinovo ulje
• Sol – 1/2 žlice
• Suvi kvasac – 1 kašika kašike
• Špinat – 800 gr.
• Luk – 1 kom.
• Feta sir – 150 gr.
• Mleveni crni biber

1ч 30мин1ч 30мин 141

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Brašno sa solju i kvasom prosijte u posudu. Sipati 1/2 šolje maslinovo ulje, 50 ml. vode i zameti testo. Trebalo bi Glatko i ne lijepite se za ruke.
2. Tijesto podijelite na kuglice veličine jabuke, rasporedite na pladanj i pokriti peškirom. Testo stavimo na toplo mesto i ostavimo dalje 40 minuta
3. Sitno nasjeckajte luk i pržite na maslinovom ulju. Moja špinat, grubo nasjeckajte, dodajte luku i pirjajte 5 minuta ispod zatvoreni poklopac. Paprika, sol i ostavite da se ohladi. Tri sira na veliko samljeti i pomešati sa špinatom.
4. Razvaljajte kuglice tijesta u tanki kolač i prerežite ga na pola. Na četvrtinu kruga s tankim slojem stavite nadjev.
5. Pokrivamo drugom četvrtinom kruga i pritisnemo duž ivica. Ravna torta lagano namažite maslinovim uljem.
6. Snažno zagrejemo suhu tavu i pržimo tortu dok zlatne boje. Dobar apetit!

Ključne riječi:

• Brašno
• testo
• Feta
• špinat