Čipkaste note đumbira savršeno se kombiniraju s slatkoćom lubenice i desert je vrlo osvježavajući s neobičnim okusom. Pripremiti granit vrlo je jednostavno: kaša od lubenice se usitnjava naribani đumbir, sok od limete i šećer i zamrznite. Važno tako da je kalup za smrzavanje širok i plitak. Dakle granit stvrdnut će se ravnomjerno, a trebat će to biti svaki sat olabaviti, tako da završite sa ukusnim snijegom масса. 
Time: 7 час. 10 minuta Poteškoća: Lagane porcije: 4
Recept:
Umutite u blenderu 6 kašika. pulpe lubenice bez semenki sa 0,5 kašika žlice. šećera, 1 kašika. l sok limete i 2 kašike kašike. naribani oguljeni đumbir dok dobivanje homogene mase. Sipati u plitki oblik za veličina za pečenje 22-32 cm., prekrijte plastičnom folijom i zamrznite, strugajući smjesu vilicom svakih sat vremena, dok se ne pokaže labava masa, 5-7 sati. Recepti sa sličnim sastojcima: lubenica, sok od limete, korijen đumbira, sorbet
