Grčki ovčetinski recept. Prirodno janjetina kotlete bez kostiju pečemo u vinu s maslinama, rajčicama i bilje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: – Teškoća: lako.U receptima se koriste izmjereni spremnici. zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 ovčetine bez kosti
- 6 prepolovljenih paradajza
- 1 crveni luk, narezan na kolutove
- 4 neočišćena češnja češnjaka
- 75 g grčke masline
- 1 kašika kašike suvog origana
- 2 kašike kašike trsni šećer
- 4 žlice. l crno vino
- 1 kašika. l vinsko sirće
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, paradajz, crveni luk, beli luk, masline, origano, smeđi šećer, crveno vino, vino sirće
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 220 ° C. U velikoj posudi za pečenje posipajte mesom, rajčicom (sitno isečenom), lukom, belim lukom i maslinama. Pospite origano, šećer, sol i biber, prelijte vinom i sirće.
- Pecite 15 minuta ili do željenog stepena spremnosti (ogulite rajčica treba da pukne, a janjetina porumeni). Poslužite odmah izlivanjem tečnosti iz kalupa.
