Grčka salata choriatiki s kvinojom i slanutakom – detaljan recept Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 506, ukupne masnoće 20 g., zasićenih masti g., proteina 19 g., ugljikohidrata 65 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa друзьями: 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 i 1/4 čl. oprana quinoa
- 1 limenka (425 gr.) Slanutak (ocijediti sokom i isprati)
- Sol i mljeveni crni biber
- 1/2 sjeckanog krastavca bez sjemenki
- 3 narezane velike rajčice nalik na šljive ili 5 nasjeckanih paradajz campari
- 1/2 nasjeckanog crvenog luka crvenog luka luk
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 3 žlice. l maslinovo ulje
- 1 kašika. l sitno sjeckani svježi origano plus još malo za prska
- 1/4 Art. zdrobljeni feta sir (otprilike 55 gr.)
- 1 sjeckana mala glava zelene salate
- 1/4 Art. polovine koštica maslina
Recepti sa sličnim sastojcima: grožđica quinoa, slanutak, krastavci, paradajz šljiva, masline, vinski ocat, crveni luk, rimska zelena salata, sir feta origano
Priprema recepta:
- U tavi srednje veličine, dokuhajte 1 3/4 kašike. voda s kvinojom i prstohvatom soli. Smanjite toplotu na umereno nisku, pokrijte tavu i kuhajte kvinoju dok ne omekša, dok ne postane tečna ne upija se, 10-15 minuta Uklonite sa vatre i promiješajte vilicom. Daj malo ohladiti.
- U to vrijeme u velikoj posudi pomešajte slanutak, krastavac, paradajz, crveni luk, sirće, 2 kašike. l maslinovo ulje i origano. Sol bibera i ostaviti da odstoji 10 minuta.
- U mini kombajni tuku feta sir dok ne postane glatko, 2 Čl. l vode i preostale kašike maslinovog ulja, dodajući ako je potrebno, kašika vode. Sol i biber.Računovu salatu rasporedite na tanjure, stavite na vrh topla quinoa, mješavina slanuta i maslina. Prelijte dresing sa sirom feta i pospite origanom.
