Kao užinu na zabavi možete koristiti mesne okruglice i соус для макания. 
Time: 30 мин.Teškoća: lako serviranje: 4 izmjerena spremnika koriste se u receptima zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 700 gr mleveno janjetina ili govedina
- 2 kriške bijelog hljeba debljine 2,5 cm.
- 1/4 – 1/2 žlice. mlijeko
- 1/2 krastavca bez sjemenki
- Sol i mljeveni crni biber
- 3 žlice. l ekstra djevičansko maslinovo ulje
- 1/4 Art. sitno sjeckane svježe mente
- 3 žlice. l ribani crveni luk
- 1 kašika. l sitno sjeckani svježi origano
- 2 prsta cimeta
- 3 režnja češnjaka naribanog ili izmrvljenog u pastu
- 1 jaje kategorije CO
- Kopriva i sok od 1 limuna
- 4 trokutaste pogače bez šupljine unutar ili ostale torte
- 1,5 tbsp. grčki jogurt
- 1/4 Art. svježi kopar
- 1 kašika kašike mleveni kumin
Recepti s sličnim sastojcima: janjetina, mljevena govedina, luk luk, češnjak, bijeli hljeb, jaja, mlijeko, krastavci, limunov sok, origano, cimet, kumin, jogurt, pita, kopar, metvica
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 230 ° C. Stavite stalak na dva lista za pečenje, da se peku mesne okruglice i prže pita. Namočite hleb u mleku. Ogulite krastavac i ubacite ga u sito. Solite i iscijedite sok unutra u roku od 20 minuta
- U posudu sipajte maslinovo ulje, pa dodajte meso i posolite njegova so i biber. Stisnite hljeb i zdrobite ga prstima, dodavanje u meso. Ubacite biber, luk, origano, cimet, 2 režnja belog luka, jaja i soka 1/2 limuna. Razmjena.
- Za pravljenje mesne smjese koristite malu kašiku za sladoled. oko 24 kuglice i stavite ih na lim za pečenje. Pecite dok zlatno smeđa 15-18 min. Izvadite mesne okruglice pećnicu i stavite ispod roštilja u rernu postavljenu na visoku temperaturu. Pitu stavite ispod roštilja 30-60 sekundi. sa svakim strana.
- Istisnite krastavce u sito tako da se oslobađa suvišna tečnost, i stavite u procesor za hranu. Zatim dodajte jogurt, kopar, preostali 1 češanj belog luka, luk i preostali sok od limuna. Umak začinite kuminom i solju i tuku dok ne postane glatko. Poslužite mesne okruglice sa umakom i pita.
