Grčki umak od pečenog krumpira od skordalije – detaljno recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 25 minuta Teškoća: lako. Recepti koriste dimenzijske dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 žlice. (otprilike 340 gr.) smrznuti valoviti krompir pomfrit
- 6 do 8 nasjeckanih češnjaka češnjaka
- 1/4 Art. blanširani bademi
- 3/4 Art. maslinovo ulje plus još malo
- 2 žlice. l svježi limunov sok
- Sol i mljeveni crni biber
- Pita čips i / ili povrtni štapići (mrkva, celer, paprika za sok) umočiti u sos
Recepti s sličnim sastojcima: pomfrit, češnjak, limun sok, mrkva, celer, slatka paprika, pita čips, bademi
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 180 ° C. Stavite pomfrit ispecite i pecite dok ne poprimi zlatno smeđu boju i zagreva oko 10 minuta
- Stavite češnjak, badem i maslinovo ulje u procesor za hranu. Dobro samljeti u pulsnom režimu. Dodajte pomfrit, limunov sok, 1 1/4 kašike. vode i 1/2 kašike kašike soli. Bič u modu “pulsirati” do homogenog stanja. So i biber. Shift u posudu sipati maslinovo ulje. Servirajte sa Pita čipsom i / ili povrće. Izlaz: 2 kašike.
