Grčki pire krompir – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 55 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 900 gr. neolupljeni krompir (jednake veličine krompir)
- 120 gr. puter
- 3/4 Art. vruće mlijeko
- 230 gr. feta sir, drobljenje
- 1/4 Art. sjeckani kopar
- 1/4 Art. nasjeckani peršin
- 1/4 Art. nasjeckani kolutići zelenog luka
- 2 kašike kašike sjeckani svježi origano
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, mlijeko, feta sir, kopar, peršun, zeleni luk, origano
Priprema recepta:
- Krompir stavite u šerpu, prelijte hladnom vodom tako da ako je pokrila krompir. Dodajte 1 kašika kašike. soli. Pokrijte tavu poklopac i dovesti do vrenja. Smanjite toplotu i kuhajte krompir, do mekanog, oko 40 min. Ispustite vodu ne ogulite krompir.
- Dodajte puter, vruće mleko, sol i biber po ukusu, drobiti dok ne postane glatko. Umešati sira i sjeckanog zelenila u pire krumpiru.
