Grčki roštilj sa salatama Panzanella – detaljan prijať prípravu.
Time: 30 мин.Teškoća: lako Serviranje: U izmjerenim se receptima koriste 2 izmjerena spremnika zapremina: 1 šalica (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (Art.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 6 sjemenki oguljenih i narezanih na kockice 2,5 cm sorte Rim
- 1 oguljen i narezan na kockice 2,5 cm
- 1/4 Art. zdrobljeni feta sir
- 2 žlice. l limunov sok
- 2 kašike kašike sjeckani svježi bijeli luk
- 6 tbsp. l maslinovo ulje (porcijeno)
- 6 tbsp. narezani kruh narezan na 2,5 cm (vidi. recept za kvasac bez kvasca)
- 1 kašika. l isjeckana svježa nana
Recepti sa sličnim sastojcima: bijeli hljeb, šljiva rajčica, krastavci, feta sir, limunov sok, beli luk, nana
Priprema recepta:
- Izmešajte limunov sok, beli luk i 4 kašike. l maslinovo ulje do homogeno stanje.Grijati roštilj do umjereno jakog temperaturu. U velikoj posudi pomešajte hleb sa preostala 2 kašike. l ulja. Pecite 4-5 minuta, često okretajući dok kruh se ne peče sa svih strana.
- Pomiješajte paradajz, krastavac, hljeb i mentu u velikoj posudi. Promiješajte preljevom. So i biber. Pospite sirom.
