Grčki souvlaki s tortiljom – detaljan prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 35 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 8 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1,4 kg narezano na kockice 2,5 cm janjetina
- 8 pita kolača
- 1/4 Art. maslinovo ulje
- 2 žlice. l crno vinsko sirće
- 2 žlice. l limunov sok
- 1 kašika kašike sušeni ruzmarin
- 1 kašika kašike sušenog origana
- 1 kašika kašike sušeni bosiljak
- Sol i mljeveni crni biber
- 1 rezan 2,5 cm. Velika glava luka
- 16 cherry rajčica
- 16 lovorovih lišća
- Pita salata (vidi recept ispod)
- 8 skela od bambusa ili metala
Salata za piće:
- 3 žlice. sjeckana zelena salata
- 1/2 žlice. maslinovo ulje
- 3 žlice. l crno vinsko sirće
- 1 kašika kašike sušenog origana
- Sol i mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: janjetina, pita, zelena salata, luk, cherry rajčica, vinsko sirće, limunov sok, ruzmarin, origano, lovorov list, bosiljak
Priprema recepta:
- Izmešajte meso, maslinovo ulje, crveno vinsko sirće, limun sok, ruzmarin, origano, bosiljak, sol i biber. Poklopite i stavite marinirati u frižideru 2 sata
- Zagrijte roštilj, namočite bambusove ražnjiće u vodi 1 sat. Namažite ih naizmenično sa mesom, lukom, cherry rajčicama i lovorom lišće. Pržite na jakom plamenu 10-15 minuta. dok ne bude spremna.
- Roštilj pitas na roštilju. Uklonite meso, luk i nabubre Rajčice Poslužite odmah sa pita, a salatu stavite na vrh. za piće: U velikoj posudi pomiješajte salatu, maslinu ulje, vinsko sirće i origano, probajte i dodajte sol i mljevena paprika.
