Grčko predjelo – prženi sir “Saganaki” – detaljan prijať prípravu.Поделитьsa я с друзьями: 
Time: — Вrecepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 8 kriški (1,5 cm.) Caseri sir
- Sol i mljeveni crni biber
- 2 žlice. rakija
- 1 kašika. pšenično brašno
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslac
- Sok 2 limuna
- 8 namazano maslinovim uljem, rendano i isečeno u 4 komada okruglih pita kolača
- 1 kašika. masline Kalamata
Recepti sa sličnim sastojcima: Halumi sir, rakija, limunov sok, kalamata masline, pita
Priprema recepta:
- Posolite i popaprite sir sa obe strane. Stavite sir plitko jelo i sipajte rakiju. Pokrijte folijom i u hladnjaku 2 sata
- U brašno dodajte sol i biber. Izvadite sir iz marinade, ostavljajući 1/4 žlice. rakije i uvaljajte u brašno sa začinima da napravite sir bio je potpuno premazan kruhom. U velikoj tavi na srednjoj tavi Rastopite puter na vatri. Pržite sir 2 minute. сsvake strane. Dodajte rakiju ostavljenu i lagano je zapalite. alkohol tako što nekoliko puta protresete tavu naprijed i natrag. Dodaj limunov sok. Izvadite sir iz tave i poslužite s pita kolačima i masline.
