Zeleni luk na žaru je odličan samostalan prilog za piknik koji se može poslužiti uz prženo meso ili koristiti u izradi sendviča. Bolje za prženje samo uzmi debelo perje. Samo 1 -2 minute po strani i možete služiti. Prženi zeleni luk ne samo da dobija ukusan izgled sa žaru na žaru s roštilja, ali i njegov ukus postaje mekši s maglom arome. Ovaj luk se može jesti puno više nego sirovo, pa pržite čitavu pregršt da odstoji hranjive informacije po obroku: (2 ukupno) Kalorije 160, ukupno masti 14 g., zasićene masti npr., bjelančevine 0 g., ugljikohidrati 9 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: Vrijeme: 8 minuta Teškoća: lako Serviranje: 2 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 1 gomila zelenog luka, izrezati korijenje
- 2 žlice. l maslinovo ulje
- 1/4 žlice gruba sol
- Svježe mljeveni crni biber
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni luk
Priprema recepta:
- Zagrejte ulični roštilj na umerenoj toploti. Mast zeleni luk sa maslinovim uljem. Stavite na roštilj i pržite dok jasne tragove s roštilja neće se pojaviti, otprilike 2 minute. Prevrni se i pržite oko 1 minutu. Prebacite zeleni luk na 2 tanjira i poslužite toplo.