Kristalni umak je začinjen, a istovremeno pomalo sladak i kiselo što zajedno tvori odličnu kombinaciju. Duboko nadopunjuje roštilj krila, iako su ukusna sama po sebi. Osim Štoviše, začinjeni umak odlično se slaže i sa svinjskim rebrima, pa čak i ravnomjerno pogodno za pizzu. Smanjite sirće i dodajte još dušo, možete postići deblju konzistenciju i prebaciti ukus slatka strana. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Pileća krila
- 46 pilećih krila
- Biljno ulje
- Chipotle ljuti sos, recept ispod
- Umočen plavi sir i jogurt, recept ispod
Chipotle ljuti sos
- 1,5 tbsp. crno vinsko sirće
- 3 žlice. l Dijon senf
- 2 – 3 žlice. l kašika biber-biber
- 3 žlice. l dušo
- 3 žlice. l biljno ulje
- 110 gr. narezan hladni puter
- 2 žlice. l prah ancho papra
Umočen plavi sir i jogurt
- 500 ml gusti grčki jogurt
- 3/4 Art. zdrobljeni plavi sir
- 2 žlice. l sitno sjeckani crveni luk
- 3 žlice. l sitno sjeckani zeleni luk
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća krila, plavi sir, zeleni luk, paprika čipsa, paprika inćuna, senf Dijon, vino sirće, med, jogurt
Priprema recepta:
- Zagrijte roštilj do maksimuma. Pomiješajte krila u nekoliko Čl. l biljnog ulja i začinite solju i biberom. Put roštilj u jednom sloju i pržiti dok ne postane zlatno smeđa boja obje strane i trenutak spremnosti unutra (otprilike 4-5 minuta sa svake strane).
- Chipotle ljuti sos: u srednjoj posudi pomiješajte šlagom sirće, Dijon senf, čips od pirea, med i povrće ulje. Dodajte so i biber po ukusu veliku tavu ili tavu na roštilju. Dodajte začinjeno smjesu s umakom i do ključale. Sipajte šlagom Prašak od paprike ancho i začinite solju po ukusu. Dodajte krila i kuvajte, mešajući, 2-3 minuta.
- Poslužite s umakom od plavog sira i jogurta. Recept za pileća krila sa začinjenom Chili pastom jelo se kombinira s lager pivom.
Umočen plavi sir i jogurt
Sve sastojke pomiješajte u posudi, začinite solju i paprom na ukus. Pokrijte i stavite u hladnjak najmanje 30 minuta pre serviranja.
