Piletina u ovom receptu prži se na gril tavi, ali dobije zadivljujući ukus roštilja. Ovo je zahvaljujući sosu na bazi meda. senf, crveni luk, curry prah, smeđi šećer i pileća zaliha. Prvo se umak kuha u tavi sa debelim dnom i onda se piletina nekoliko puta prekriva tokom prženja grill tava i kao rezultat stječe ukusnu glazuru začinjen okus roštilja. Uzmite različite komade piletine, i bijele i tamnog mesa kako bi se osjećalo koliko je s njima dobar ukus Hranjiva vrijednost jedne porcije: (4 ukupno) Kalorije 477, ukupna masnoća 17 g., Zasićenih masnoća g., Proteini 55 g., Ugljikohidrati 27 g., Vlakno, mg holesterola, natrij mg, šećer g. Time: 25min Teškoća: lako Porcije: 4 U receptima se koriste dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 4 komada pilećih prsa bez kostiju i bez kože
- 4 pileća bedra bez kostiju i bez kože
- 2 žlice. l biljno ulje
- Pola crvenog luka, sjeckani
- 1/4 Art. jabukovo sirće
- 1/4 Art. smeđi šećer
- 1 kašika. pileći juha
- 0,5 tbsp. gotova medna senf
- 0,5 tsp svežine
- 0,5 tsp kari u prahu
- Biljno ulje prskati
Recepti sa sličnim sastojcima: pileća prsa, pileća bedra, curry, paprika, jabukovo sirće, smeđi šećer, senf
Priprema recepta:
- Zagrijte grill tavu ili površinu rešetke na umereno velike vrućine.
- Sipati 2 kašike. l biljno ulje u malom loncu i staviti na umerenu vatru. Dodajte crveni luk i pržite 3-5 minuta. Dodajte sirće i isparite dva puta, 1-2 minuta. Dodaj smeđi šećer i kuhajte 1 minutu. Umiješajte juhu i gorčicu miris i curry. Donesite sos do vrenja i smanjite vatra.
- Poprskajte piletinu s malo biljnog ulja, sol i biber po ukusu. Stavite piletinu na vruće grill pan i pržite 4-5 minuta, a zatim preokrenite. Obilno prelijte piletinu sosom i pržite još 5 minuta. Okreni se ponovo i namažite sos. Pržite još 2-3 minute dok ne omekša, promiješajte piletinu na jelu, poslužite s kukuruzom na kukuruzi.