Nevjerovatno lako napraviti šiške od ćevapa mašta na obalama Sredozemlja u toplini i ljeti. Tajno unutra kombinacija sastojaka i umaka na bazi grčkog jogurta i masline. Kozice možete nadopuniti salatom ili prilogom po vašem ukusu i dobiti kompletno jelo. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 20 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 – 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 450 gr (21-24 kom.) Kozice, ogulite i izvadite crijeva vena
- 1 kašika kašike paprika
- 1/4 Art. majonez
- 3 žlice. l bijelo vinsko sirće
- 2 kašike kašike Dijon senf
- 1 kašika kašike integralna senf
- 2 žlice. l sjeckani kopar
- 1 kašika. grčki jogurt
- 1/4 Art. koštice maslina
- 1 kašika. l svježe lišće origana
- Sok od limuna iscijediti
- 2 režnja belog luka, sitno nasjeckati
- Drvene skele od 15 cm, namočite u vodi 30 min
- Canola ulje
Recepti sa sličnim sastojcima: škampi, Dijon senf, integralna senf, majonez, jogurt, vinsko sirće, masline, paprika, origano, kopar
Priprema recepta:
- Snažno roštilj. Na 2 rana naribajte 3 kozice (tako da leže ravno). Učinite isto sa preostale kozice. Podmažite i začinite paprikom, solju i biber po ukusu. Saute do zlatno smeđe boje na oba strane, tako da su kozice u potpunosti pečene, oko 1,5 min sa svake strane.
- U srednjoj posudi pomešajte majonez, sirće od belog vina, senf, kopar, začinite solju i biberom po ukusu. Stavite kozice jelo i odmah prelijte preljev od senfa.
- Kombinirajte jogurt, masline, origano, limun u prerađivaču hrane sok i beli luk, pa tuku dok ne postane glatko. Sezona sol i biber po ukusu. Šerpu poslužite uz sos.
