Grilovani odrezak mariniran u teriyaki sosu s ananasom – Detaljan recept za kuhanje. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 40 minuta Teškoća: srednja obroka: 8 – 10 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Odrezak:
- 1,4 kg isjeckane na odreske debljine 2 cm isječci
- 0,5 l (2 kašike) Soja sos
- 1 oguljena i grubo nasjeckana glava bijelog luka
- 1 oguljena i tanko narezana zaobljena kriška korijena đumbir
- 1 veliki luk narezan na tanke polovine luk
Jastuk od ananasa:
- 1 svježi ananas
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslac
- Rezan zeleni luk za ukras
Recepti sa sličnim sastojcima: govedina, soja sos, luk zeleno, češnjak, korijen đumbira, ananas
Priprema recepta:
- Za odreske: U debeloj plastičnoj kesi miksati soja sos, češnjak, đumbir i luk. Oslobodite što je više moguće vazduh i kiseli odrezak u hladnjaku najmanje 8 sati ili sve noć. Meso izvadite iz marinade i stavite na roštilj. Saute dok željena temperatura, bolje do niskog prženja.
- Jastuk od ananasa: Uklonite iz svježeg ananasa jezgra i izrezati na pravougaonike debljine 0,5 cm. Otopiti 3 kašike. l (45 g.) Maslac i namažite kriške ananas. Stavite na roštilj i pržite dok ananas ne postane toplo do pojave karakterističnih gril traka. Poslužite polaganje govedine sa roštilja i ukrašavanje po želji zeleni luk.
