Zeleni grah sa limunom i kaparima – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Antonis Achilleos Vrijeme: 15 min. Poteškoća: lako u receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 500 gr. zeleni i vosak pasulj
- 3 češnja belog luka, nasjeckajte
- 2 žlice. l kapari
- Kopriva i sok od 1 limuna
- Maslinovo ulje
- So i svježe mljevene paprike
Recepti sa sličnim sastojcima: zeleni grah, žuti pasulj, beli luk, kapre, limunov sok, limunova korica
Priprema recepta:
- Zeleni grah bacite u kipuću slanu vodu i kuhajte 6 minuta, dok ne omekša, ispustite vodu. Samljeti češnjak u mort, kaperske i slatkoće, prebacite pastu u prethodno zagrejanu tavu maslinovog ulja i pržite pod poklopcem 2 min. Dodajte sok limun i dokuhajte do vrenja. Zatim dodajte zeleni pasulj i nastavite kuhati, miješajući, još 2 minute. Dodajte so i biber na ukus.
