Gruzijski kiseli zeleni paradajz

5

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 15,55kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci
    • • • 2.0.0.1 Ključne riječi:

  45 min

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  15,55kcal

• Ocjena
  

  5 od 5

• Recept

Da bi bili ukusni, rajčice ne moraju biti zrela i crvena. Zeleni paradajz je odličan praznine za zimu. Preporučujemo da kisele rajčice napravite kod kuće na gruzijskom.

Krenimo!

Sastojci

0/9 sastojaka

• Zelena rajčica – 10 kg
• Zeleni zelen – 1-1,5 kg
• Češnjak – 0,5-1 kg
• Crvena ljuta paprika – 50-100 gr sveže mahune
• Peršun – 0,5-1 kg
• Lovorov list – 5-6 kom.
• Voda – 10 L
• Sol – 600-700 gr
• Senf u prahu – 1 kašika

5 из 5 1 45 мин45 мин 15.55

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Sitno nasjeckajte crvenu papriku i zelje, nasjeckajte beli luk, sve promiješaj.
2. Operite srednje velike zelene rajčice i narežite ih na sredina (strana).
3. Izrežite rajčicu isjeckanom biljem i stavite unutra kontejner sa širokim vratom.
4. Svaki sloj prebacite lovorovim listom, biljem i začine.
5. Rajčicu prelijte hladnom slanom otopinom. Mi ćemo pripremiti kiseli krastavčić od 10 litra vode i 650 grama soli.
6. Prekrijte rajčicu ravnom tanjurom i stavite teret na vrh. Površinu slane otopine treba posipati senfom u prahu izbjegavajte plijesan na našim rajčicama.

Ključne riječi:

• zeleno
• rajčice