Guacamole lagani umak

Ispada ova niskokalorična verzija meksičkog umaka guacamole nevjerovatno kremast i baršunast zahvaljujući dodatku avokada meki sir tofu. Ne samo da utiče na teksturu grickalica, već i obogaćuje ga proteinima, a takođe smanjuje količinu masti. Deo Avokado je mleven sa tofuom u procesoru za hranu dok savršeno glatki pire krompir. A drugi avokado umutite vilicom i uz rajčicu, luk i papar, jalapenos dodaju guacamole Hranjiva vrijednost jedne porcije: (ukupno 6) Kalorije 1 40, ukupno masti 11 g., zasićene masti npr., bjelančevine 3 g., ugljikohidrati 9 g., vlakana npr., holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijatelji: Photo Light sok od guacamoleVrijeme: 10 minuta Teškoća: lako Serviranje: 6 Koristi se u receptima volumetrijske posude: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1kašičica (tsp) – 5 ml.

Sastojci za recept:

  • 2 velika zrela avokada, prerežite na pola i ogulite bezdušno
  • 220 gr mekog tofua, ispustite tečnost
  • 1/4 dijela sitnog crvenog luka, nasjeckanog na sitno kocke (oko 1/4 tbsp.)
  • 1 mali jalapeno pod, sitno sjeckani
  • 1 krema od rajčice narezana na male kocke (otprilike 0,5 Čl.)
  • 3 žlice. l svježe cijeđen sok od limete
  • 2 žlice. l grubo sjeckani cilantro + cijelo lišće za arhiviranje
  • Za posluživanje: pečeni plavi ili žuti čips od kukuruza, narezane paprike

Recepti sa sličnim sastojcima: Avokado, tofu, crveni luk, biber jalapenos, šljiva rajčica, limeta, kilantro, čips od kukuruza, biber slatko

Priprema recepta:

  1. Iscijedite meso jednog avokada i dodajte ga kuhinji kombinujte s tofuom i ¾ žličice. soli. Samljeti dok ne postane glatko konzistencija, strugajući smjesu po zidovima po potrebi zdjele.
  2. Iz preostalog avokada iscijedite meso i stavite ga u posudu srednje veličine. Pomiješajte grubo vilicom. Dodajte Avokado mješavinu i tofu, luk, jalapenos, paradajz, sok od limete, sjeckani kilantro i 3/4 tsp soli. Lagano izmešajte.
  3. Umak stavite u manju posudu i ukrasite cijelim lišćem cilantro. Poslužite s kukuruznim čipsom i slatkom paprikom.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: