Vrlo neobična verzija meksičkog predjela guacamole, koja mogu se pripremiti za posebne prigode i izgleda prilično prezentacijski Pored glavnih sastojaka guakamola – avokada, sok od limete, cilantro i jalapeno paprike – dodajte nasjeckane na sitno kruške narezane na kockice i pržene pistacije. Ispunit će užinu kontrastne teksture nježnog avokada, sočne kruške i hrskave orahe. Možete uzeti kruške bilo koje vrste i eksperimentirati ukusa. A njihova se slatkoća zanimljivo kombinira sa ljutom paprikom jalapenos. Ako vam se sviđa gori okus, ostavite na paprici više semenki. Raširite plavu boju oko guacamola za učinkovito posluživanje kukuruzni čips, popijte predjelo sa njima i uživajte. vrijednost jedne porcije: (ukupno 
Kalorije 126, ukupna masnoća 9 g., zasićene masti, bjelančevine 2 g, ugljikohidrati 12 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 15 minuta Poteškoća: lagane porcije: 8 U receptima se koriste mjerne posude zapremine: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 3 Haso avokado, prepolovite, isecite i nasjeckajte kocke
- 2 male zrele jake kruške ili 1 velika kruška, oguljena jezgra i sitno sjeckani
- 2 žlice. l sjeckani cilantro
- 1,5 tbsp. l svježe cijeđen sok od limete
- 3/4 žlice mljeveni korijander
- 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
- 1 mali jalapeno pod, nasjeckan (ostaviti malo sjeme)
- 3 žlice. l nasjeckane pržene pistacije
- Vapneni klinovi za posluživanje
- Plavi kukuruzni čips za posluživanje
Recepti sa sličnim sastojcima: avokado, kruške, cilantro, limeta, korijander, češnjak, jalapenos, pistacije, kukuruzni čips
Priprema recepta:
- Kombinirajte avokado i kruške u posudi srednje veličine. Intervenirati kilantro, sok limete, korijander, 0,5 kašike kašike sol, beli luk i jalapenos. Sol i papar po ukusu.
- Prebacite u posudu za posluživanje, pospite pistacijama i Servirajte sa limetama klinova i čipsom od plavog kukuruza.
