Guinness sa koktelom od sladoleda – detaljan recept Kuvanje 18 + Prekomjerni alkohol šteti vašem zdravlje! Autor recepta – Restoran Wood & Vine Restaurant Share друзьями: 
Photo of the dish: Кана ОкадаVrijeme: 10 minuta Teškoća: lako. Recepti koriste dimenzijske dimenzije zapremina: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šalice (180 st.) – 180 ml 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 čajna kuća kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
Za sladoled:
- 6 žumanjaka
- 1/2 žlice. šećer
- 1 kašika. punomasno mleko
- 1 kašika. masna krema
- 1/2 mahune vanilije, prepolovite i iseckajte semenke
- 30 ml liker Baileys irska krema
- 30 ml irski viski
Za jedan koktel:
- Žlica vanilijevog sladoleda
- Malo gorke čokolade
- 60 ml. Guinness pivo
Recepti s sličnim sastojcima: jaja, mlijeko, vrhnje, vanilija mahuna, Baileys liker, irski viski, čokoladna gorka, pivo guinness
Priprema recepta:
- Da biste napravili sladoled: u velikoj posudi pobijte jaja žumance sa šećerom dok ne porumeni. Zagrejati u loncu na slaboj vatreno mleko, vrhnje i mahune sa semenkama vanilije. Zatim polako sipati, neprestano mešajući šlagom, vruću tečnost u jaje masa.
- Dobivenu smjesu procijedite kroz sitno sito u čistu posudu, a zatim zdjelu stavite u veliku posudu napunjenu ledenom vodom. U mlečnu smešu dodajte irsku kremu i viski, izmešajte dok se potpuno ne ohladi.
- Ohlađenu mliječnu smjesu stavite u zamrzivač i zamrzavati, povremeno miješati, tokom 3 sata. Or zamrznite smjesu u aparatu za proizvodnju sladoleda.
- Napravite koktel: stavite loptu u čašu sladoled. Sipati malo gorke čokolade, a zatim napuniti čaša do vrha s Guinnessovim pivom.
- Ako nema sladoleda, pomješajte Baileys irsku kremu sa meki sladoled od vanilije i zamrznite dok se ne stvrdne.
