Mješavina tamne čokolade, kakaa u prahu i instant kave daje ovaj kolač ima neopisivo bogat ukus i aromu koji Zanimljivo se ističu začini poput kardamoma i vanilije. Zahvaljujući ulju uljane repice, koje može biti zamijenjeno drugim biljno ulje bez mirisa, grčki jogurt i mlijeko tekstura torte postaje umjereno vlažna i meka. I tamne grožđice samo dodaje sočnost. Cupcake ne treba dodatne do impregnacije, pospite ga sa dosta šećera od glazure i poslužite. vrijednost jedne porcije: (ukupno 24) 180 kalorija, 7 g ukupne masti, zasićene masti, bjelančevine 3,5 g, ugljikohidrati 29 g, vlakna, holesterol mg., natrijum mg, šećer g. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Poteškoća: lagane porcije: 24 U receptima se koriste volumetrijske posude s volumenom: 1 čaša (st.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šolje (st.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šalice (60) – 60 ml 1 kašika (tbsp.) – 15 ml. 1 kašičica (tsp) – 5 ml
Sastojci za recept:
- 2 žlice. brašno
- 1 i 1/3 čl. šećer
- 2 kašike kašike prašak za pecivo
- 0,5 tsp soda
- 1/4 žlice kardamom
- 3/4 žlice sitna sol
- 2/3 Art. kakao prah
- 1 kašika kašike rastvorljivi espresso prah
- 0,5 tbsp. kipuće vode
- 1 kašika. l ekstrakt vanilije
- 1 kašika. Grčki jogurt sa udjelom masti 2%
- 0,5 tbsp. udio mliječne masti 1%
- 1/3 Art. ulja uljane repice
- 1 veliko jaje kategorije CO
- Protein 1 velikog jajeta, kategorija CO
- 1/3 Art. tamne grožđice, namočene 1 minutu u kipućoj vodi, ispusti vodu
- 0,5 tbsp. nasjeckane tamne čokolade
- Ledeni šećer posoliti
Recepti sa sličnim sastojcima: vrhunsko brašno, šećer, kardamom, kakao, kafa, ekstrakt vanilije, jogurt, mleko, jaja, grožđice, gorka čokolada, šećer od glazure
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 160 ° C. Pospite velikodušno sprejom za kuhanje oblika promjera 25 cm.
- U posudi srednje veličine pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, soda, kardamom i sol. Pomiješajte u maloj posudi kakao i espresso. Preko smeše kafe sipajte kipuću vodu i izmešajte. Intervenirati vanilija
- Umutite zajedno u veliku zdjelu jogurt, mlijeko, kanolino ulje, jaja i jaja, dodajte smesu za kafu i mešajte dok homogena konzistencija. Dok mešate, postepeno dodajte brašno smeša. Zatim umiješajte grožđice i sjeckanu čokoladu.
- Izlijte testo u kalup. Pecite na srednjem nivou pećnice, sve dok tester umetnut u čašu ne izađe čist, oko 50 minuta. Ohladite na žičanom postolju bez uklanjanja iz kalupa 10 minuta, zatim stavite cupcake na žice stalak da se potpuno ohladi. Pre serviranja pospite šećerom u prahu.
