Guska jaja unutra pećnica u šoljama od krompira
Guska jaja u pećnici – rijedak, neobičan recept. Takav proizvod – rijedak gost u našoj prehrani. Ali ako imate sreće za kupnju guska jaja, napravite od njih originalno jelo. Pecite ih unutra krompira. Prekrasna prezentacija, svijetao ukus i puno korisnosti – to je šta te čeka.
Pecite jajašca u čašama od krompira
Žumance gusjeg jajeta, naučnici su otkrili, bogato je luteinom. Ovaj Vrijedni antioksidans podržava vid. Nije ni čudo što je veza uključena kao deo efikasnih bio aditiva. Pedijatri savjetuju jesti gusku jaja za vrijeme trudnoće, tako da se buduća beba pravilno razvija mozak. Mogu se pržiti, kuhati, koristiti kao sastojak u tijestu. Ali guska jaja pečena u pećnici, pa čak i unutra šolje krumpira – to je pametno, ukusno i zadovoljavajuće!
Za pečenje guskih jaja u rerni trebat će vam:
- Jaja guska (cijela, dobro oprana) – 6 kom. (U količini porcije).
- Krompir (jedna veličina, glatka) – 3kom.
- Zeleni: najraznolikiji, uključujući i vlasac.
- Pavlaka – 100ml.
- Rendirani sir (po mogućnosti nemasni) – 100g.
- Začini: svježe mljeveni biber, paprika, korijander ili sjeme kumine, muškatni oraščić, beli luk.
Budući da guska jaja imaju prilično neobičan miris, Koristite začine koji sadrže više esencijalnih ulja. Miris zelje poput cilantroa ili bosiljka neće nauditi.
Možete kuhati i guska jaja pečena u pećnici ovako:
Uzmi krompir. Za pravljenje šalica krompira treba vam oštar, udoban nož.
Postoje, naravno, posebni uređaji koji su zgodni izrezati udubljenja.
Krumpir ne ogulite. Postoji puno vitamina i kora za pečenje daje posebnu aromu. Da, i oni izgledaju tanjiri od krompira su zanimljiviji. Krompir prerežite na pola i napravite rupe u svakoj polovini. Ostavite debljinu zida oko 1-2cm. Pažljivo istresite krompir na nekoliko mesta, tako da se peče ravnomerno i brzo. Solite malo.
Zagrijte rernu, ispecite tanjure, stavite ohladi.
Sameljite češnjak i dno tanjira namažite kašikom. Stavite kumin ili korijander. Lagano razbiti jaja u svaku ploču, uzimajući u obzir da im je ljuska tvrda. Pospite paprikom, solju i svježe mljevena paprika. Dodajte naribani sir kiseloj pavlaci. Sipajte smesu guska jaja u krompiru i poslati u prethodno zagrejanim pećnica.
Da biste spriječili da sir gore od gore, pokrijte ploče folijom. Nakon 10 minuta uklonite foliju. Iako sve zavisi od toga karakteristike pećnice.
Koliko pečenih guskih jaja? Ne manje od 15-20 minuta.
Izvadite gotovo jelo, pospite zelenim lukom na vrhu, protrljajte muškatni oraščić, ukrasite zelenilom i poslužite.
Ukusne ideje
Guska jaja su ukusna i zdrava. Možete kuhati od njih Fantastično lijepi kanapei, sendviči. Dekoracije neka callas od bibera ili ruže od krompira.
