Guska punjena rezancima i gljivama

2690

• 2

• Vrijeme kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 4 h
    • 0.0.2 Srednje jelo
    • 0.0.3 364,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Krenimo!
  • 1 Sastojci
    • 1.1 Odličan posao
  • 2 Koraci

  4 h

• Težina recepta
  

  Srednje jelo

• Energetska vrijednost
  

  364,9kcal

• Ocjena

• Recept

Odlično jelo za porodičnim blagdanskim stolom. Rezanci dobre preuzima gusku mast. Punjenje je vrlo sočno i srdačan.

Vrijeme kuhanja

ukusna guska kod kuće u pećnici ovisi o težini trupa.

Krenimo!

Sastojci

0/6 sastojaka

• Guska – 1 kom.
• Rezanci – 300 g
• Gljive – 300 g
• Luk – 2 kom.
• Maslac
• Biljno ulje

4 ч4 ч 364,9

Odličan posao

Dobar apetit, nadam se da ste se zabavili s nama!

Koraci

Poduzeti koraci: 0/0

1. Rezance skuhajte u velikoj količini slane vode, odbacite na punila, pustite da voda potpuno iscuri.
2. Trup gusaka operite, osušite papirnatim ručnicima. Rešetka sol i mlevenu papriku. Ostavite na jelu da se mariniraju 2-3 sati.
3. Gljive narežite na kriške.
4. Sjeckajte luk u male kockice.
5. U tavi zagrejati biljno ulje. Pržite luk i gljive. Dodajte kuvane rezance. So, biber. Razmjena. Ukloniti sa toplote.
6. Guske lešine dobro naduvajte rezancima. Zarežite rupe čačkalice.
7. Trup premažite maslacem i stavite na lim za pečenje. Zatvori folija. Staviti u rernu.
8. Pecite na 180 stepeni pod folijom 2,5 sata. Zatim uklonite foliju i pecite oko sat vremena dok ne bude gotov, periodično sipajući gusku masnoću preko lešine kako bi se formirao zlatna kora.