Krumpir sa slaninom sa slaninom – detaljan prijať prípravu. 
Photo of the dish:Nježno i nježno vrijeme: 3 sata. Težina: lako Količina: 12 kom. In recepti koriste odmjerene posude s volumenom: 1 čaša (tbsp.) – 240 ml 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (st.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 12 kom krompir, srednji, oguljen
- 4 debele kriške slanine, svaki narežite na 9 komada
- 110 gr. puter
- 2 luka sitno sjeckana
- 2 žlice. l sitno sjeckani peršun
- 1 češanj češnjaka, sitno sjeckani
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, slanina, zeleni luk, beli luk, peršun
Priprema recepta:
- Stavite kriške slanine na lim za pečenje i zamrznite dok ne tvrdoća oko 30 minuta U međuvremenu, zagrejte rernu na 180 stepeni. Prokuhajte veliki lonac soli vodom. Oštrim nožem napravite poprečne posjekotine u svakom krompir, na udaljenosti oko 0,5 cm jedan od drugog, kratak oko 0,8 cm do ruba krompira. Dodajte krompir da prokuha vode i kuhajte 4 minute. Izvadi žlicu kašikom iz tave i nježno stavite na lim za pečenje; pusti da se malo ohladi. Onda umetnite 3 kriške smrznute slanine u rezove svake krompir, ravnomjerno rasporedite slaninu, ostavljajući da malo odstoji odozgo. Otopite 5 kašika. l uljem i velikodušno podmažite posjekotine i cjeline krompira. Ostavite malo ulja. Posolite i popaprite na ukus.
- Stavite krompir u rernu i pecite dok ne porumeni ne postaje hrskava i hrskava, otprilike 2 sata, podmazujući se u sredini kuvanje sa rastopljenim maslacem.
- Kad je krompir gotovo gotov, istopite preostale 3 kašike. l puter i pomešajte sa lukom, peršunom i belim lukom. Stavi na 1 kašiku na krompiru i pecite još 5 minuta. Lezite dalje jelo i poslužite.
