Čak i sa samo krompirom i pavlakom na zalihi, možete kuhati nevjerovatno ukusna i lijepa prilog, dostojna svečanog stola. Ovo je krompir Hasselbach koji nam je stigao iz Švedske. Ali na jednostavan način – krompir s harmonikom kada su cijeli gomolji odozgo odrezani harmonike u tanjurima i pečene sa začinima i ostalo aditivi u pećnici. Najlakši recept je napraviti harmoniku i valjajte u biljnom ulju, posolite solju i biberom, pa između u tanjire umetnite nekoliko kriški češnjaka. Miris će stajati neizrecivo. Poslužite beli luk sa kašikom kisele pavlake, pomiješana sa sitno sjeckanim biljem. Vrlo jednostavno, ali ukusno i Prezentativno. Podijelite sa prijateljima: 
Vrijeme: 1 sat. 15 minuta Teškoća: lako Serviranje: 4 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Contents
Sastojci za recept:
Harmonika od krumpira
- 450 gr crveni mladi krompir
- 3-5 češnja češnjaka, sitno sjeckanih
- 4 žlice. l (60 gr.) Rastopljeni maslac
- 2 žlice. l maslinovo ulje
Pavlaka sa začinskim biljem
- 0,5 tbsp. pavlaka
- 0,5 tsp češnjak u prahu
- 1 kašika. l sitno sjeckani listovi peršina
Recepti sa sličnim sastojcima: krompir, češnjak, puter kremasto, kiselo vrhnje, češnjak u prahu, peršun
Priprema recepta:
- Zagrejati pećnicu na 200 ° C.
- Svaki gomolj stavite u drvenu kašiku i napravite po vrhu više paralelnih rezova koristeći kašičicu kao referentne vrijednosti kako ne biste prerezali krumpir do kraja. Stavite 3 isjeckati na posjekotine svakog gomolja. Rolat u posudi sa krem i maslinovo ulje. Stavite na lim za pečenje i pospite s dosta soli i biber. Pecite dok ne postane hrskav i kuhan krompir unutra oko 1 sat. Prebacite u jelo i prelijte pavlakom zelje.
-
Pavlaka sa začinskim biljem:
Kombinirajte sve sastojke u maloj posudi. Sol na ukus i stavite u hladnjak dok nije spreman za upotrebu.
