Recept za hladne rezance s kikirikijem i кунжутом. 
Photo of the dish: КонPulos vrijeme: 1 sat. 25 minuta Težina: lako Serviranje: 6 U receptima volumetrijske posude se koriste u zapremini: 1 šalica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 šolje (st.) – 180 ml. 1/2 šalice (tbsp.) – 120 ml. 1/3 šolje (Art.) – 80 ml. 1/4 šolje (st.) – 60 ml. 1 kašika (kašika) – 15 ml. 1 čajna kašika (tsp) – 5 ml.
Sastojci za recept:
- 350 gr Kineski rezanci s ravnim jajima
- 2,5 cm oguljena kriška đumbira
- 1 mala češnja češnjaka
- 2 šargarepe, naribana
- Gruba sol
- 3/4 Art. jak kuhani zeleni čaj
- 1/3 Art. prirodni maslac od kikirikija
- 1/4 Art. soja sos
- 1/4 Art. rižino sirće (bez začina)
- 3 žlice. l svijetlo smeđi šećer
- 1/4 Art. kikiriki puter za prženje
- 2 žlice. l pržene sezamove semenke i još neke za ukras
- 1 kašika kašike ljuti čili sos sa belim lukom
- 1 kašika kašike tamnog sezamovog ulja
Recepti s sličnim sastojcima: lo maine rezanci, soja sos, umak čili, rižino sirće, mrkva, beli luk, korijen đumbira, cilantro, kikiriki, Maslac od kikirikija, smeđi šećer, sezamove semenke, zeleni čaj
Priprema recepta:
- Skuhajte rezance: donesite veliku lonac vode ključanja. Dodajte rezance i kuhajte kako je navedeno na pakovanju. Voda odvod.
- U međuvremenu pripremite umak: pomiješajte u blenderu zeleni čaj, maslac od kikirikija, soja sos, sirće, smeđi šećer i puter od kikirikija. Dodajte semenke sezama, sos od čilija i beli luk, sezamovo ulje, đumbir, beli luk i 1/4 kašike kašike. soli. Samljeti dok ne postane glatko.
- U velikoj posudi pomiješajte rezance s umakom od kikirikija i mrkvom. Hladiti 1 sat. Pospite kilantrom, kikirikijem i sjemenkama sezamovih semenki.
